[食記] 台中西區向上市場【秋町菇菇燒】
餐館名稱：秋町菇菇燒
地址：台中市西區中美街155號
電話：0965-593668
營業時間：14:30-21:00
平均價位：40-50元
食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/459320275
向上市場距離家裡不遠，
周末假日下午偶爾會過去覓食，
先前路過吃了公正路和中美街口的素味福州包，
後來才知道原來是家老店。
素友們也推薦了幾間向上市場的素食小店，
秋町菇菇燒，是大受好評的美味小吃之一，
被稱為素食版的章魚小丸子！
位於中美街上的秋町菇菇燒，
就在向上市場雞蛋糕的斜對面。
新穎乾淨的招牌和攤子，帶點日式風味，
並擺設了小盆栽和書籍，
雖是簡單的路邊攤，倒也挺風雅的。
店家客氣親切，覺得很溫馨。
秋町菇菇燒有開放免費外送服務，
購滿10盒以上、距離2公里內可外送。
下午茶點心吃手作小丸子，是個不錯的選擇。
以杏鮑菇取代章魚腳的小丸子，
推出了不同口味的菇菇燒，
小盒6顆，大盒9顆，價位親民。
大盒的9顆丸子，可選擇兩種口味。
人氣口味排行榜，第一名竟然是芥末耶！
芥末、起司是奶素，
其他口味則是純素，
通通都不含蛋。
現點現做的小丸子，值得等候的美味。
非常幸運地來的時候沒有其他客人，
後來連續來了幾組客人，單子就"塞車"了。
和章魚燒小丸子的模具相同，
每個洞放入新鮮大塊的杏鮑菇，
再撒上大量的高麗菜。
補上麵糊，翻面收圓。
表面色澤均勻，
一顆顆可愛的圓型丸子。
飽滿的菇菇燒，還滿大顆的，
塞滿了整個紙盒。
依照不同口味，擠上特製的調味醬，
偷拍其他客人的，這是第一名的芥末~
章魚小丸子是撒上柴魚片，
菇菇燒則以大量海苔取代，
感覺也是非常豪邁，
香酥脆的海苔好吃。
我點了奶素的起司口味，一盒6顆50元。
圓滾滾熱呼呼的小丸子，
外層酥脆，裡頭香軟不糊爛，
搭配特製不含蛋的美乃滋，還有起司粉，
順勢沾裹上海苔。
滋味帶甜，淡淡的起司香，很讚耶!!!
哈哈，為了證明裡頭有杏鮑菇，
讓大家看到我的齒痕XD
我喜歡這小丸子大顆不空洞，
有著高麗菜天然的爽脆甜味，
杏鮑菇保有水分和口感。
其實我覺得菇菇燒比一般章魚燒還棒耶，
杏鮑菇的口感不像章魚腳那麼韌，
而且有些店家基於成本考量，
章魚肉切到小塊到吃不出來。
反倒是菇菇燒更能享受到蔬菜的鮮甜多汁，
不管葷素的朋友都會愛上，
哎呀！我應該要早點來吃的，
好好吃，非常推薦。
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