[食記] 台中菜根香素食麻油雞麵線 & 鹹酥雞

看板love-vegetal作者ichung02 (sfdgsfg)時間7年前 (2017/03/08 22:32)推噓6(6推 0噓 2→)

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[食記] 台中新時代附近餐館名稱：菜根香素食 (紅色招牌) 地址：台中市大智路79號 (加油站附近) 電話：0934-228592, 0981-698895 營業時間：11:30-14:00, 16:30-22:00 (周一到周日都有開) 平均價位：30-60元這間是在新時代附近的店面 http://imgur.com/a/sGF7p 賣的素食麻油雞麵線是我吃過素食最好吃的麻油雞裡頭沒有什麼素料用的是杏鮑菇,豆皮,油豆腐,高麗菜,玉米及紫菜糕去熬的麻油湯頭料多味美,大碗又實在 http://imgur.com/a/iynqi 常常晚上去買都沒買到之前去買五次只買到兩次另外當歸湯的湯頭也很好喝麵的部分可以選擇拉麵,意麵,麵線 http://imgur.com/a/L8ozm 店裡面的辣椒也都是老闆自己炒的如果愛吃辣的朋友也可以嘗試看看很辣也很香傍晚五點開始店面前面會賣素食鹹酥雞其中我最愛吃的是炸的杏鮑菇,秀珍菇一份30元還很大份杏鮑菇吃起來裡面還很juicy 秀珍菇是比較酥香這間店還會加九層塔下去炸特別夠味老闆,老闆娘還會自己製作茴香條來炸也是很好吃值得特別一提老闆娘滿注重衛生的所以每樣東西下去炸之前都還會特別洗了又洗然後炸完還會特別用高速離心瀝油雖然很怕介紹推薦給大家之後以後就更難買到麻油雞麵線但更怕好的店家的生意難經營所以想推薦給想在天氣冷時吃個麻油雞或當歸湯的朋友們或者晚上想吃個素食鹹酥雞時也可以去光顧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.188.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1488983562.A.18A.html

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