[問題]素食水餃交流

看板love-vegetal作者 (竹子)時間7年前 (2017/01/18 14:07), 編輯推噓7(7推 0噓 14→)
留言21則, 12人參與, 最新討論串1/1
大家有包過素食的水餃嗎? 曾經一段時間在吃素，所以有在試著包看看， 感覺海帶很不錯!吃起來很有嚼勁， ←然後就是豆丁，筍丁，有時候比較偷懶， 會去買像是市場有人在賣的小菜直接包進去， 沒記錯的話我好像會混一點素蠔油進去。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.239.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1484719654.A.B51.html
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高麗菜+素肉燥+香椿+調味
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推
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高麗菜+冬粉+豆乾+酸菜
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推
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菜+冬粉(才不會太乾)+金針菇+豆干
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如果有吃奶素，我有看到用起士跟咖哩去包的特殊口味餃
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子，咬了還會牽絲哦
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香椿我有考慮!素肉燥會不會不健康?
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對唷還有冬粉!這個感覺不錯!
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包金針菇是不是要當餐吃掉?菇類感覺放久有味
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推
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高麗菜+豆乾+香菇+冬粉+紅蘿蔔+香油
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有香椿會加香椿
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也有包過青江菜和豆乾冬粉
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我只喜歡味道清爽簡單的傳統水餃:高麗菜 香菇 冬粉..
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但是素食水餃說實話就是很難跟葷水餃一樣,總是差一點
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不知道要包什麼才能補足那一點....(是油脂嗎?)
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可以參考本板21165
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sorry 21167
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茴香
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蓮藕 紅蘿蔔刨絲+乾香菇+冬粉+豆干+香菜(或蔥)+調味
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推
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新鮮當歸 ！！！！
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推
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最近有人給我吃橄欖菜的罐頭，我覺得應該可以
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加在水餃料裡面，我覺得永和的十味素食的水餃有這個味
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