[問題] 飲食-關於素食(沙拉)的小問題

看板love-vegetal作者 (碰!石並!碰!)時間7年前 (2017/01/14 11:27), 7年前編輯推噓1(1推 0噓 14→)
留言15則, 4人參與, 最新討論串1/1
大家好 我是最近開始想挑戰沙拉的學生 之前都是純肉食派 偶爾吃些高麗菜而已 因此上來版上請教一些問題以提升相關知識 謝謝大家~ 1.因為蔬果菜價一向都很浮動 想請教有無什麼物價相對低廉 也適合搭配沙拉製作及空腹飲食的蔬果 2.以沙拉來說的話 是否可以先將蔬果用熱水稍微燙過 甚至水煮過 再做後續的製作呢? 因為之前吃超商的那種感覺就比較偏向生菜沙拉 但如果想吃稍微軟一點的是不是也能用川燙進行製作 3.有無市面上不錯的沙拉醬推薦 以上是新人挑戰沙拉的一些小問題 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.3.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1484364456.A.BD9.html ※ 編輯: js0071724 (39.9.3.117), 01/14/2017 11:28:17
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除了沙拉以外也可以川燙過 加一點醬油膏就很好吃
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原來還有這種吃法!不過我不喜歡醬油QQ
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但還是謝謝推薦!
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青菜燙過拌點苦茶油,很健康又顧胃!或在燙青菜水裡放
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些鹽和油.或燙起來後再拌油.這樣比較好吃(我娘發明的
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這樣每樣菜都吃得出每樣菜的滋味,很清爽
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謝謝分享>< 長知識惹 之後來試試看
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推
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我覺得菜都很適合配水煮蛋、蒸地瓜、馬鈴薯泥、豆腐、海
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帶這類的食材。生菜的話可以燙秋葵、小黃瓜、牛番茄、西
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洋芹、紅蘿蔔。如果怕太寒，這些食物都可以煮成一鍋湯。
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醬料可以配和風，很多賣場都有～愛吃菜真的很棒
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比起燙青菜,我個人更推薦煮成一鍋湯+1
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像現在高麗菜超便宜,煮湯就很讚,加馬鈴薯紅蘿蔔玉米
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蕃茄豆子都可以.用麻油小爆薑片做湯底,溫暖又好喝!
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我娘有時很懶得煮多樣菜,就一堆菜丟成一鍋湯,很好吃!
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