[食記] 台北-豆腐尼亞Tofunia
餐館名稱：Tofunia 豆腐尼亞
地址：臺北市大安區通化街38巷19號（信義安和站3號出口出來走5分鐘）
電話：(02)2755-7380
營業時間： 11:00~21:00
平均價位： 200~300
其它： 臉書 https://www.facebook.com/TofuniaRepublic/?fref=ts
圖文好讀版：http://lion4757.pixnet.net/blog/post/44371009
似乎還在試營運當中的這家「豆腐尼亞」，是一間全蔬食的餐廳，而且對於動物
友善、台灣的素食分別都很用心。
http://imgur.com/T2IIcK6
這間餐廳在網路上還十分的不有名，但隨著時間過去，我相信會愈來愈有名。東
西有特色、價格不貴，份量大，且素食分類非常嚴謹
http://imgur.com/BUSMEyA
除了起士之外，幾乎是無蛋奶的料理，都用豆漿，也有標示是否有含五辛與無麩
質。
這次我們有兩個人，店家說兩個人的話可以點一份蔬菜披薩，開玩笑，大披薩一
份也太小看我們，於是我們點了鷹嘴豆漢堡與蔬菜披薩，不過蔬菜披薩交代去了
青椒。
注意：店員說的是真的，披薩真的是兩人份！
http://imgur.com/SlYsgUM
我們錯了，這個披薩好大阿阿阿阿阿
http://imgur.com/wna8VJW
料好多好厚阿阿阿阿阿
白色的是豆腐，底下的披薩麵包部分也很好吃，由於去了紫洋蔥跟青椒、甜椒，
所以口味變得比較清淡，但真的是有夠豐富的料，香菇、花菜、絲瓜、白葉豆腐
...最後我們吃不完，三片打包
http://imgur.com/cuV6MRy
接下來是鷹嘴豆漢堡，這個份量就相對「正常」了，是男生的一人份，大概女孩
子的1.5人份。薯條可以選擇烤的或是炸的。點這道時店員會問你有沒有吃蒜頭
，因為薯條上灑的是蒜頭粉+一點鹽，完全不用沾番茄醬就很夠味。
http://imgur.com/nEAFRX6
切開來看，好好吃。中間的排不是現成的豆製品，而是用許多材料、鷹嘴豆泥去
壓制而成的，吃起來比較軟，又有點扎實，好吃。
http://imgur.com/nZkGYfm
加點的綠夢幻鮮果昔，用的是不鏽鋼吸管，雖然有菠菜，但是沒什麼菜味，是好
喝的。只是太濃了，吸管吸起來其實不怎麼痛快，我們之後直接打開蓋子喝，爽
。
http://imgur.com/Klr33qx
東西好吃，份量大，價格適宜，未來定會再訪。
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