[食記]台中好蔬福 風味餐飲 清水精緻蔬食
餐館名稱：好蔬福
地址：台中市清水區臨海路1之1號
電話：04-26227840
營業時間： 11:00~20:00 （公休日請看ＦＢ）
平均價位：180元up(簡餐)
其它：蛋奶素 / 全素 /附設停車場 /可路邊停車/
這家在台中海線小有名氣，但是為何開在這麼邊荒地帶？不清楚
當地居民表示：也不算偏僻拉 至少周圍還有一家自助餐!!
圖文好讀區: https://goo.gl/bCQwZa
以下純文版
如果你經過大概會跟我依樣懷疑!!
就在某一天從清水往大甲的路上發現..這裡竟然有餐廳? 生意會好嗎？
周圍稱得上＂荒涼＂為何說荒涼＂你看這邊的公車站牌都寫著 ＂大甲溪南岸 ＂
就是荒涼來著…看到看板寫著風味餐飲對這家餐廳蠻好奇的。
後來發現這家生意還真好耶...真的沒想到!!
直接進入重點 一家三口 就點了三份餐點!
餐點價位130~260元左右 從簡餐的角度來看 價格不算貴，
火鍋單點來看180元可以接受！
看隔壁桌點火鍋好像還不錯!! 等天冷再來點 火鍋類看看!
根據菜單上上面有寫著 套餐有水果 沙拉 甜點 ?
超想問老闆為什麼不選擇用水果沙拉 甜點 跟飲料??
就來一份 套餐 跟兩份單點吧!!
和風日式浦燒飯 芥末椒鹽雪于飯 宮保G丁飯(辣)
▼宮保G丁飯▼
看起來真的蠻像"宮保G丁" 素G丁 有點甜甜的，口感扎實 單吃口味比較像糖醋!!
搭配甜椒 玉米筍 小黃瓜 花生 等配料，
有標記“辣"，這個辣度我只會給 ★ 顆星
▼芥末椒鹽雪于飯▼
看到雪字..我聯想到的是雪裡紅!!
芥末椒鹽 本來就猜是撒"胡椒鹽粉"之類的東西! 就點了!!
上桌…才知道雪于=鱈魚 !雪于這款素排底下用海苔包，其實沒啥海味！
表面炸得很酥脆 薄薄一層脆皮，內部豆腐層軟中帶點醬汁，搭配筍乾口味淡淡的!
沒有驚喜 但也不錯！(是好吃的)
▼日式浦燒飯▼
上桌!這份餐點嚇到了!!超大份，盤子上的飯是滿滿的
一邊是走脆硬口感，另一邊軟綿風格！細看上面都有刷上日式照燒醬汁.
（日式照燒醬略甜）脆硬那邊看的出來是素排，至於左邊軟軟的東西到底是什麼？
這份是婆婆的，僅供觀賞不宜動手不過從照片看應該是…
茄子切片燒軟後刷上醬汁撒上芝麻 七味粉等等提味！
婆婆:好吃!
不過..我家婆婆什麼東西都會說好吃..只要沒壞到！所以無法佐證!
套餐額外附贈的 就是這三個囉 水果 甜點 沙拉
沙拉很簡單，
醬汁應該自調（說真的還真的吃不大出來..也不大像水果優格，雖然有一點點水果味）
說是沙拉醬調果汁，又沒有沙拉醬這麼油膩!
蔬菜是新鮮的 但是沙拉醬的部分我不喜歡!
今日甜點 白木耳 （沒喝） 推給老爺！他沒說什麼 就吃光了，應該還可以吧！
完食
這家店開店的地點真的需要莫大的勇氣..這天是假日來這邊用餐
生意真的很好..平常日就不知道啦！如果人多 在假日用餐建議預約一下
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