[情報] 自然飲食廚房＿純素廚藝工作坊（台北）
大家好,和大家分享今年秋天,工作室舉辦的純素廚藝課程,
歡迎喜歡純素飲食或對大自然飲食法有興趣的朋友,一起來參與！
『外 師 廚 藝 課 程-Teresa’s 自 然 飲 食 廚 房』
還記得去年我們到西雅圖上課的美好回憶嗎？
如沐春風的烹飪體驗，今年秋天在台北也可以感受到！
特別邀請sweetveg部落格主持人Teresa來台
設計了兩門課程來分享自然飲食的烹飪哲學
您將會學習到大自然飲食法(Macrobiotics)的基本知識
了解如何運用植物性全食物(plant-based whole foods)來製作餐點
讓您回家後輕鬆準備一桌天然、美味、豐盛的料理，與家人朋友分享。
＊招生細節＆報名繳費 http://goo.gl/forms/gvV9QkvNLv
＊活動頁面https://www.facebook.com/events/1069314436442008/
*講師介紹
Teresa Rieland是一位私人廚師、烹飪指導，也是一位大自然飲食法
(macrobiotic)老師。她以社區健康科學的學士學位，畢業於美國西華盛頓大學，
並於2005年到2008年間，在美國德州Natural Epicurean of Culinary Arts，
接受了完整的大自然飲食法烹飪及居家療法訓練。此後，她持續鑽研大自然飲食法，
同時也擔任許多知名廚師的助理，例如Warren Kramer和David Briscoe.
Teresa Rieland有著廣泛的烹飪經驗，提供服務給各種不同的客戶，像是孩童和家庭。
她是一位溫暖、風格清新的老師，期待和大家分享大自然飲食法的專業知識，
以及如何創造出美味又療癒身心的餐點。
*主題與場次
2015/11/14(六)13:00-16:00純素秋日烘焙課（額滿）
2015/11/15(日)10:00-13:00大自然飲食烹飪課（額滿）
2015/11/21(六)10:00-13:00大自然飲食烹飪課
2015/11/21(六)14:00-17:00純素秋日烘焙課
工作坊包含以下內容：課前概論知識、課堂示範教學、動手製作部分餐點、
完整中英文食譜。課程食材將盡可能以有機、自然農法、本土栽種為前提做挑選。
*工作坊菜單
烘焙課：
咖啡粟米旦糕、樸質地瓜派、微烤葡萄寒天塔、鹹香口袋餅、蜜瓜香料飲
烹飪課：
甜豆湯佐自製香草油、慢煎小米糕佐地瓜醬、蒸花椰菜佐麻糬醬、拌炒天貝與海藻、自製南瓜籽佐料、橘子布丁
*連絡窗口
鵝黃色甜點廚房/項溫溫小鄉村
Wendy 0970-919-291
jaunepastelbakery@gmail.com
期待您的參與come join us!
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