Fw: [食記] 高雄/鼓山/素食 8月優惠 伊凡的花園 健康有機蔬食
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LpM6m8V ]
作者: LouisPion (府城好男兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄/鼓山/素食 伊凡的花園 健康有機蔬食
時間: Fri Aug 14 11:34:05 2015
餐廳名稱：伊凡的花園
消費時間：2015年/08月
地址：高雄市鼓山區明華路237號
電話：(07)553-1737
營業時間：11:00-21:00、下午時段沒有供應主餐、店休時間建議查詢FB
每人平均價位：160 ~ 260元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肝菌燉飯、甜菜根燉飯
官網：https://www.facebook.com/egmeal
圖文好讀版：http://cats0916.pixnet.net/blog/post/300149324
來吃個清爽的全素食午餐吧！
如果你覺得全素的東西實在不怎麼美味~
這間店的料理或許有機會讓你改觀喔！
停車資訊：路邊停車
交通資訊：捷運『巨蛋站』2號出口，步行10-15分鐘
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招牌是亮眼的藍綠色~~
不太容易錯過！
布條被強烈的颱風吹歪了@@
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門面不大~
但是透明的落地窗讓整體感覺很明亮~
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店內布置簡約清爽~
以亮眼的橘色椅子為主！
沒有過多的裝飾~
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這是2樓的一半~
2樓空間顯得較狹窄~約可容納20人~
似乎有投影設備~
如果多人聚會想要有團體空間~
是還不錯的選擇喔！
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有提供外帶服務喔~~
不過義式餐點好像還是現場熱熱吃比較好吃XD
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8月底前有打卡送套餐活動~~
我覺得蠻划算的喔！
原本升級套餐 +99元 有沙拉、濃湯、甜點~
目前打卡+加line就免費升級喔~
建議大家趁優惠快去嚐鮮XD
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沒有收服務費~
茶水、餐具、調味料、面紙請自取~
不過入座時桌上倒是已經擺好一份餐具了~
應該是因為有預約吧？
另外…因為這吧檯設計得有點怪~
雖然旁邊有做防撞措施~
還是最好小心小朋友的頭去撞到喔！
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菜單~~
餐點部分種類不算多！
每人低消100元~
最值得推薦的就是他們的素食可以盡量做到符合各種需求~
不吃蛋、奶、辛都是可以調整的喔！
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【生菜沙拉】
有一種菜略苦~不過還可以接受！
生菜都蠻新鮮的
水煮蛋很滑嫩不錯吃~~
醬料應該是油醋吧~
還不錯的是他不是事先做好冰在冰箱的喔~~
有些店的沙拉都會很冰很難馬上開始吃XD
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【紅茶】【綠茶】【咖啡】
蠻普通的啦XDD
甜度不可調~店員說他們都是做微糖~
綠茶OK，還有苦苦的茶味
但紅茶超甜欸XDDD
可能失手加太多糖了吧…
至於咖啡我就沒喝了~
另外可以補差額換有機的茶類喔！(折50元)
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【主廚濃湯-蕃茄蔬菜湯】
很爽口的濃湯~~
喝起來酸酸甜甜還帶點奶油味~~
有很多纖維的口感！
Ps.如果不吃奶~店家有其他更換方案喔~
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【甜菜根燉飯】
這道菜色我們覺得奶味太重~
以至完全吃不到甜菜根的鮮甜味>”<
不過上頭的娃娃菜口感非常好，超級清爽的！
不會過爛~還稍為脆脆的~
整體搭配起來還不錯！
建議大家點餐時可以請店家奶放少一點囉~
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【紅醬烤節瓜麵】
店家推薦他們的節瓜是進口的~
話說我還真不知節瓜是什麼XDD
麵的口感偏軟~
節瓜柔軟中帶點脆度~
這道比較可惜的是紅醬偏鹹…
(不過我吃的口味很淡~或許是個人因素XD)
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【牛肝菌燉飯】
上頭兩片杏包菇好像是主角XD
仔細找找牛肝菌菇也是蠻多的喔！
這道的調味我們都很滿意！
吃得到菇類的香味和口感~
很不錯！大力推薦~
PS.每道主餐的配料似乎差不多，只是調味不同
配料不外乎：豆子、杏包菇、小蕃茄、香菇~
基本上餐點的火喉控制得都還算不錯！
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【奶酪】
甜點的表現比較弱一點~
奶酪口感偏硬~
或許是因為素食必須把用洋菜取代吉利丁？
所以比較偏布丁口感…
上面淋上蜂蜜有加分作用！
Ps.不吃奶的朋友店家也是會換其他點心喔~
總結~
整體用餐環境蠻不錯的！
餐點表現水平中上~食材都很新鮮
廚房在2樓~所以1樓室內空氣不受影響~
服務態度蠻好的~
而且有開發票~~真是良心店家！
推薦給素食者~
另外~如果你是擔心素食很無趣的朋友~建議可以趁優惠期嚐鮮看看~
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※ 轉錄者: LouisPion (140.96.194.107), 08/14/2015 20:02:40