[食記] 高雄遇見自然精緻蔬食吃到飽

看板love-vegetal作者littlesanio (三麗鷗)時間9年前 (2014/10/15 19:58)推噓11(11推 0噓 16→)

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高雄遇見自然精緻蔬食吃到飽高雄市鼓山區文信路325號 AM11:30-PM2:30 PM5-9:30 (07)550-5227 平日午餐 358元，晚餐及假日388元，收一成服務費，用餐限時兩小時吃好飽圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58944247 某日上班途中，為了躲紅綠燈，拐進文信路赫然發現一家九月初開幕的新店，日式舒食字樣令人眼睛一亮孤狗一番，才曉得是SOTO最新蔬食吃到飽系列雖說農曆七月已過（老朋友曉得我在說啥）怕這家撐不到隔年七月，趕緊前來一探究竟佔地廣大的遇見自然很好找，就在文信路郵局旁 11點半前抵達，在門口張望，工作人員迎上前來，順勢入內遇見自然走中式禪風，空間寬敞，多設四人大桌除非超級滿座，即便兩人也能坐擁大桌，一整個爽（再笑）來前以為是開放式自取的吃到飽模式，發現是現點現做的單點制，既驚又喜除了需加價的酒品，五十多道料理，不限點菜次數，兩小時內盡情享受飲料也不馬虎，夯不啷當十數種選擇，甚至連霜淇淋機都有，誠意十足一落座，工作人員便斟上熱麥茶不管是加點或清理桌面，亦迅速確實，服務費收得合情合理迅速登場的主廚南瓜濃湯，加了蓮子，不曉得還有啥秘方？與平常喝到的不同，更黏、更甜是特別，但還是喜歡僅有南瓜自然甘醇的原味作法多些誠心大推涼菜系列N連發：切成細絲的山藥淋上梅醋，脆口滑溜，大愛，阿彌陀佛（誤）拌了芝麻醬的寒天與珊瑚草，爽口健康掺上海苔醬的秋葵滑順無生味最最最威的當屬黃金蜜漬牛蒡，香酥涮嘴，好吃到爆炸 - - 求求你一定要點啊啊啊啊啊壽司系列也很強醋飯酸度適中，米粒不太軟黏，仍帶有口感，海苔的脆度也很棒外層裹覆薄薄芋泥的田園紫芋卷、以新鮮水果為內餡的加州卷，全都清爽味美還有還有！終於嚐到久聞大名的酪梨壽司了（笑）怕食無肉不覺飽？請務必注文猴頭菇濃厚系三杯猴頭菇開胃滿點，揪洗飽滿的猴頭菇排也是一個讚無飯不歡的朋友，誠心推薦您金香松露飯看似清淡，卻味道十足，加上堅果香氣點綴，來個一大盤我也能嗑完快炒類選擇眾多，不管是原味路線的季節時蔬，或是重口味客家小炒都令人邊吃邊想來碗白飯告告鮮蔬串燒沒有過多調味，就是自然菜蔬鮮甜別以為蔬食都是淡而無味，這孜然杏菇豆腐煲之辛香、之強勁，嘖嘖嘖（折扇敲打掌心）雖然已經滿到喉結（！？），還是點了份當日甜點見著黑糖凍，鼻子噴了口氣，入口後的濃郁，倒是小小驚喜完食心得：還沒完食，便蓋章認證遇見自然是本人淺薄的素/蔬食體驗中c/p值最高無誤雖說無肉，可調味得宜，每道菜式滋味兀自分明選項豐富，份量適中，充分嘗鮮，亦不給胃袋太大負擔更厲害的是明明塞了一肚子燒烤炒炸，餘韻卻清清爽爽連對素/蔬食挑剔的友人都肯定這兒是適合帶長輩來用餐的好地方席間，有位阿桑入門後才弄清楚遇見自然沒肉可吃驚慌地喊著這裡吃素這裡吃素啊後便匆忙逃離，只能說 - - 阿桑，沒留下來吃是妳的損失啊（吐煙圈） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.242.216 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1413374314.A.068.html

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babe05

10/15 22:46, , 1^F

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LIONDODO

10/16 13:27, , 2^F

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Tessnini

10/16 15:09, , 3^F

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