[食記] 東京三鷹超美味素食餐廳 Devadeva cafe
東京三鷹 除了宮崎駿博物館
那裏還有一間超棒的餐廳-Devadeva cafe
網誌版裡另有吉利美術館的簡短遊記
有興趣者可以點過去看看^^
圖多好讀網誌版:
http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2014/09/devadeva-cafe.html
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-----------------純文字版---------------------
東京三鷹,幾乎是每個初訪東京的旅客必去的景點吧!
為什麼呢?因為這裡有超有名的宮崎駿博物館!
不管是對台灣遊客、還是日本人來說,
都是非常有人氣的景點喲!(龍貓~~我來了~~)
這裡除了有人氣超旺的宮崎駿博物館、
還有賞櫻名點井之頭恩賜公園,
另外車站周邊的吉祥寺商店街也非常好逛!
不論藥妝、雜貨、衣服、鞋子、包包,超多讓女孩失心瘋的可愛小店。
如果不趕行程,我很推薦大家將一整天排在這裡!
不過對素食者來說,出去玩最怕的就是沒飯吃了!
戰力不夠怎麼觀光敗家?
別擔心,
三鷹這裡有一間非常好吃而且是日本少數不使用五辛、
Vegan餐點選項高達80%的素食餐廳-『Devadeva cafe』
(除了Devadeva cafe,還有兩間蔬食餐廳,文末附上)
Devadeva cafe位在吉祥寺商店圈內,
從三鷹車站步行約六分鐘可抵達!
雖然不在最熱鬧的地段上,但也讓餐廳有了格外寧靜的氛圍。
餐廳在二樓。門面完全是典型的日系風格,相當清爽雅致。
店內位置不少,氣氛也很不錯,
散佈著一股愉悅的氛圍,令人感到輕鬆、自在,
迫不及待想坐下來好好享受午餐。
我總是特別喜歡這種用木頭混搭的裝潢呀!
一進門口就能看到的夢幻點心櫃~~
這些都是餐廳老闆手工做的喲!
部分品項是Vegan,也有無麩質(Gluten-free)的餅乾。
以東京物價來看,價位還算蠻親民的!
(真心覺得日本蔬食餐廳很厲害,
他們的點心幾乎都是自己做,而且品項不少,很少在外包的)
坐在靠窗的位子,採光超好的啦~~!
我去的當天不是假日,但客人不少,有主婦們、有情侶,
也有看起來像是上班族的人在這裡用餐。
因為如此,餐點需要一點時間等待,不過等待是值得的!
Bean tuna burger,¥1300
Devadeva cafe最有名的就是它們家的漢堡(Yogi Burger)!
使用100%純手工全麥麵包、豆乳美奶滋和有機生菜,
素排主原料則是使用穀物和豆子製作。
美味的漢堡~!
白色的部分是tuna sauce,帶點微微的甜味。
我覺得和口感略乾的豆排搭在一起很剛好,好吃!
連附餐的薯條都超級美味,不油不膩,調味料也很讚!
順帶一提,Devadeva Cafe的漢堡在TIME OUT TOKYO網站上還被評選為
東京十大最好吃漢堡餐廳之一!真厲害,在眾多葷食餐廳裡脫穎而出呢!
"Tokyo’s top 10 hamburgers":
http://www.timeout.jp/en/tokyo/feature/791/Tokyos-top-10-hamburgers
Whole wheat pizza- RUCOLA & SOYSAGE,¥1300
我個人其實比較推薦Pizza耶!!超級好吃的~~!!!
餅皮同樣也是100%全麥,口感微脆。
上面鋪著vegan豆乳起士(另外要求換掉的)和超香的素香腸,
再加上新鮮芝麻葉和番茄醬,無敵美味的!!很讓人驚艷的味道!
用來切pizza的pizza刀好可愛~
Season's fruit parfait,¥950
看起來超豐盛的聖代,甜度超高,會讓人嚇一跳的甜,
連平常超愛糖分的施先生都說實在太甜了。
(一直聽說東京甜點很甜,終於見識到了!XD)
冰淇淋主要似乎是用椰子去做的,搭配果醬、水果、棉花糖和切塊的馬芬。
我自己是還蠻喜歡的啦,覺得這樣的甜度別有一番風味。
Soymilk pudding,¥500
豆奶布丁也是搭配梅果醬。(底下的布丁有點像是巧克力口味的樣子)
用兩款甜點結束美好的午餐~!
我私下私訊請問過才得知,
Devadeva cafe的經營者信仰佛教(或類似佛教的宗教),
每天開店前,會將部分餐點和食材供養佛祖
(不是每道菜都在出餐前供養過,這點我已和餐廳主人確認過)。
經營者說她們相信這樣的方式會讓食用者得到靈性上的利益,
並用同樣虔誠的心烹煮餐點,
期望每個前往Devadeva cafe的顧客都能在享受美好食物的同時,
也能得到真正的快樂。
所以Devadeva cafe不使用肉、蛋、魚和五辛。
(不過菜單上沒有特別標註不使用五辛就是了,也請忌五辛者再次詢問喔)
另外,雖然它是一間vegetarian的餐廳,
但含有乳製品的餐點比例並不高,
而且很多cheese口味的餐點都可以換成豆乳起士,很適合vegan前往用餐喔。
Devadeva Cafe:http://www.devadevacafe.com/
好吃度:★★★★★
地址:東京都武藏野市 吉祥寺本町2-14-7 吉祥大樓 2F
電話:0422-21-6220
營業時間:11:00 – 21:00
定休日:星期四
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