[食記] 台北BOM BOM花園古董蔬食餐廳

看板love-vegetal作者sujaya (雲悅)時間11年前 (2013/05/23 23:26)推噓4(4推 0噓 3→)

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店名:BOM BOM花園古董蔬食餐廳地址：台北市大安區光復南路280巷39號 (捷運國父紀念館站2號出口) 電話：02 2772 1528 營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:00 粉絲專頁:https://www.facebook.com/bombom88v ...................................................................... 圖文網誌好讀版:http://sujaya.pixnet.net/blog/post/39144139 BOM BOM花園古董蔬食餐廳這次要和大家介紹的蔬食餐廳，是異於一般人對於素食或疏食概念的一間餐廳「BOM BOM花園古董蔬食餐廳」。提到素食店，除了台灣傳統的素食店家外大概就是較為清幽典雅新式蔬食料理，但是這間「BOM BOM花園古董蔬食餐廳」卻是一間古典華麗的餐廳。「BOM BOM花園古董蔬食餐廳」的老闆是一名裝置藝術的設計師，最初為了方便與他的客人有足夠的空間與時間可以暢談，又因為老闆本身吃素所以「BOM BOM花園古董蔬食餐廳」就這樣出現了。「BOM BOM」的意思是指巴西一種又圓又大的巧克力，而「BOM」這個詞在西班牙、葡萄牙和法語系國家中都是作為「好」的問候語。因為老闆本身曾待過巴西一段時間，因為取其名以紀念當初之美好回憶。可以看見其店內的布置帶有歐洲巴洛克時期的味道，是由老闆曾到過歐洲旅遊時所收藏的各種古董飾品去布置的。這樣好似有些奢華卻又不失溫馨的店家，又坐落在小巷內，可以說十分的適合情侶一同濃情蜜意呢XD 店內的料理也都是西式料理，除了常見的義大利麵、墩飯外，也提供一些特製的餐點，另外也提供各式鬆餅、下午茶與酒類。既然店內的布置充滿著歐洲的味道，料理自然也不如同台灣常見的素食料理，明明是西式餐點卻充滿中式料理的味道，可以看到都是一些酸豆鮪魚、那不勒斯牛肝蕈松、阿瑪菲蘑菇墩飯等等讓人耳目一新的料理。於是我點了諾瑪雙茄辣味義大利麵，原來雙茄就是番茄跟茄子，確實茄子也屬於歐洲人會使用的料理就是了。不同於東方料理的麻辣強勁，他們的辣味較為含蓄，是一般怕辣的人也能接受的程度。而另一道料理則是對不起我忘記名字了Orz馬鈴薯配上微酸脆脆的醬菜酸酸鹹鹹的味道很吸引人的胃口。下面一款則是它們的迷迭香馬鈴薯，炸過的馬鈴薯灑些淡鹽味道剛剛好。他們的酥皮味道也不錯，不至於太過油膩。甜點是可愛的提拉米蘇！中間還插著可愛的小薄荷葉，讓人實在不忍心下口。最後當酒足飯飽後，可以在店內逛一下。店內有老闆從世界各地蒐集或進口來的包包、裝飾，當然由於不少是骨董或著名牌貨，因此面對價格時還是請有些心理準備呢XD 素食種類：全素、奶素、五辛素、蛋奶素 -- 試著把心中的美好用文字傳遞出去 http://sujaya.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.236.133

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jia52825

05/23 23:30, , 1^F

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PeachyPie

05/24 00:35, , 2^F

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LIONDODO

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