[食記] 台北 內湖大直 Trio義式庭園蔬食
餐館名稱：Trio義式庭園蔬食
地址：台北市中山區北安路630巷25弄1號
電話：02-8509-7661
http://www.trio.htm.tw/
剛剛在版上爬文才發現原來已經有好幾篇食記了
不過好店值得PO食記支持一下
消費內容：
普羅旺斯南瓜麵 250元
B套餐110元 湯+沙拉+飲料
另加服務費一成
以下就個人點的餐點給評價：
1.湯
濃郁的南瓜湯
不是靠麵粉加料的濃郁感 而是真材實料
因為自己在家只做純南瓜濃湯
所以一喝就知道
以套餐附湯的水準來說 非常超值
不過這邊有個小意外 因為點菜的時候忘記先問(其實店家應該主動告知較好)
結果主菜也點了南瓜麵
還好我很愛吃南瓜所以不介意
2.沙拉
沙拉份量略少
主要是生菜 還有一點點小蕃茄
上面有撒一點起司末跟麵包丁
醬料清爽 是我喜歡的偏酸口味
3.主餐
對我來說份量有一點少 不過對一般女生應該夠了
採用的麵體是寬扁麵 但是個人覺得很明顯煮過頭了 吃起來有一點爛糊糊的感覺
南瓜醬是帶鹹味的 沒有太多餘的調味
配料有吃到杏鮑菇 疑似新鮮香菇跟其他一兩種菇類 還有幾塊牛蕃茄
最後上面撒的應該是義式綜合香料(不得不說跟我家裡用的小磨坊很像XD)
雖然麵的口感大扣分
但整體來說還是喜歡這道菜
朋友點的是披薩 最近因為不太喜歡起司
就沒有試味道了 但是看起來餅皮很薄脆 應該不錯
4.飲料
熱紅茶
糖是先加好的 忘記先問過店家
我有點怕甜味 所以覺得略甜
總評：
服務普通 不過店員對菜單算是熟悉
裝潢不錯 整體為白色調 氣氛不錯 適合聚餐 餐具也有設計感 有室外座位
菜色不錯 但麵條口感不佳
份量略少 食量大的人應該會吃不飽
口味清淡 以一般外食的標準 吃完覺得清爽沒負擔
價位中等 不管以素食餐廳或類似風格義式餐廳的標準來說 都不算平價
但吃得出店家在食材上的用心 調味也偏單純 這是我個人最重視的部份
因此會願意再來消費
最重要的～素食友善度：
這家店是蔬食 個人是吃方便素所以不要求
但是菜單有註明如果要求全素或奶蛋素
必須在點菜時先告知
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