[閒聊] 素食餐點的價位/品質
標題不知要下什麼,硬湊出來的
原po住台中,不算完全的素食者,大概一半時間吃素
出去吃不會閃肉,自己煮或在家吃就盡量都吃素的
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以一碗陽春麵來說,吃到現在總覺得大多素食店口味/烹煮上沒一般麵店好
不單純只是有無肉/原物料的差異,而是整碗麵給人的感覺,掛上素食兩字的店大多煮出來就比較虛
另外素食店的價位也大多比一般店來的高
自己不排斥素食,也希望能多點人一起吃素(就多個一兩餐吃素也行)
但總是困難重重
掛上素食,餐點價位跟品質似乎就比較弱
另外只要掛上素食/蔬食,我自己在吃飯時似乎也會降低對餐點的要求/標準
某連鎖餐飲最近大肆展店的蔬食餐廳就是一例
東西並沒有說很好,但人家賣的是蔬食,就不要太要求了
好的店還是有,例如科博館前的斐麗
沙拉、湯品、餐點比起非素食西餐廳不相上下
但在推廣時,只要一說到是素食,大部分的人一定是皺著眉頭或搖搖頭
好的素食餐廳也難尋,吃到現在會一直回訪的也只有斐麗
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原po的母親吃素
我在家吃飯時,也很希望母親全都煮素的
方便,不用怕混到葷
但母親常常還是會很開心的買了一堆肉,然後問要不要煮個肉炒個肉什麼的
因為家裡只有我吃葷,有時會覺得很無奈
明明只想吃青菜的.....
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以上為沒有主題的閒聊
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