[問題] 三重蘆洲吃素的選擇

看板love-vegetal作者pepita0724 (Pepita)時間12年前 (2011/11/28 12:23)推噓4(4推 0噓 5→)

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老實說三重蘆洲賣素的店其實不少但我覺得同質性滿高的一般素食的選擇不外乎「素食自助餐」、「台式--紅燒麵、乾/陽春湯麵、素香飯、素便當、大補湯蘿蔔湯」，簡單說來，如果葷食有台式、日式、泰食等等類型但素食的店來說，雖然開的不少，好像料理都差不多我不是全素者，只是年紀越長，越來越不能接受肉味(除非是重口味烹調壓過肉味) 所以後來吃海鮮居多，最近因許願開始一段時間不吃肉/海鮮也開始關注起素食的店在吃了幾家店之後，就發現素食種類好像都一樣當然也偶有驚喜例如吃過： 1素蚵仔煎(蘆洲光華路/長榮路口)-->覺得太油了，其實要吃素又不太講究全素環境的話，一般蚵仔煎店點蛋煎就好了。 2.石牌的369素包子饅頭，種類花樣好多，曾買過素叉燒包給無肉不歡的老爸，他有驚豔到，一直問我真的是素的嗎？ (所以也想請問三重、蘆洲有哪裡也像369一樣有賣很多種類的素包子？一般市面上包子店大都只有最普通的高麗菜素包) 3.蘆洲成功市場隨緣素食攤的三鮮菇麵(三種類菇、青菜、蘿蔔湯頭，搭配素料，不過我不吃素料，請老闆挑掉)，口味算清淡，但一般台式素食攤沒賣這種麵，所以一吃覺得很新鮮，另外還有賣泰式酸辣麵，改天再去嚐鮮。其他曾路邊看到素食店進去吃的素料理多數是紅燒麵、炸豆腐、便當、素羹湯... 覺得自己以前會吃葷食，多是因為想吃某種特別的味道，而不是想吃肉例如想吃蚵仔煎，是想念那甜甜的醬，吃泰國料理，是想椰奶味道或是酸辣感所以現在就很想找多種類的素食料理請版上前輩推薦介紹不同類型的素料理像是素肉圓、鍋燒麵、關東煮、鹽酥雞、壽司等等不同類型的店謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.212.113

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