[食記] 卓也小屋蔬食料理
店名：卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：037-879198
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27376860
我們這次來苗栗遊玩，特地來吃卓也小屋的晚餐，誰叫有人每次都沒跟到，所以說一定要
帶他來嚐嚐看咩；卓也的餐點是最好吃的蔬食料理了，就連每天都大魚大肉的人也會讚不
絕口唷
這次放了駐館正喵之一~牛肉飯來當首圖，牛肉飯這名字不知道是誰取的咧，哪有貓咪叫
這種名字的阿
也是一隻很不愛看鏡頭的貓就是了.....但是有比傲嬌丸子好一些
綠意盎然的石階，每次走到這裡都覺得接近大自然的感覺真好
我們到卓也的時候，天色還亮的很，然後就要吃晚餐了.......，因為他們家晚餐的供應
時間是五點到七點 (倒..)
話說小魚平常吃晚餐的時間是八點XD
桌巾和面紙盒都是藍染的布作的唷，很漂亮，卓也有藍染教室，有興趣的話可以自己diy
做小方巾、環保袋等等；桌上都會放有一大壺冰冰的香茅茶，沁涼解渴，還可以續壺唷~
卓也的午餐和晚餐都是一樣的價格，399加一成，住宿客免收服務費再打九折，有五道餐
點，蔬食藥膳火鍋飲料冰淇淋吃到飽(可不要以為吃素沒什麼，卓也的份量很可怕，絕對
會吃到很飽很飽~~非常飽~~~)
前菜，會隨季節有不同的菜色，所以現在寫了也不保證你下次去可以吃到啦 <---其實是
小魚忘了這道是什麼XD
花生豆腐，好香好濃，忍不住又回憶起去年在綠島吃到的花生豆腐了(是的，那個已經過
了一年的遊記，我似乎已經不想管它了XD)
蔬食火鍋，藥膳的湯底還加了竹笙，喝起來十分香甜，讓小魚這個湯鬼，忍不住就一碗接
一碗阿~~~
豐盛的火鍋料自助無限，最愛的是那自製的花椰菜乾，每次都大把大把地丟到湯裡煮，脆
脆的很有嚼感，好過癮
各式醬料，裝在陶製小罐裡頭超有fu的啦
小魚的擺盤很厲害吧
主食：雜糧什榖米飯和香椿麵線，麵線除了和底下的醬汁直接拌一拌吃，也可以道入熱湯
，吸滿香甜的藥膳湯汁，也是好吃得不得了
客家小漢堡，長得很像蛋黃酥吧
裡面是軟Q的草仔粿唷
珍珠蔬菜捲，應該是蔬菜汁做的蛋餅，才會呈現綠色，裡面夾了大量的蔬菜和素鬆
一人一塊的份量，可以放滿整個小碟，每次這個蛋餅我都吃不完，一邊看著自己碗裡的其
他食物，服務人員又說這個要趁熱吃，真不知該如何是好XD
除了冰涼的香茅茶，也有各式冷熱飲可以無限取用
還有餅乾和椰糕，不過這些小魚每次都只是看看而已，誰還吃得下唷
多種口味的小美冰淇淋
還有餐後水果和甜點，每次都不太一樣，這次的水果是李子，下面還有石蓮花，沾上桂花
蜜超好吃；甜點是桂圓海燕窩，軟嫩香甜，真的是很棒的甜點
生意超好，還好有事先訂位
華燈初上，不過還沒天黑，這時候照相正剛好
鴨鵝們依舊在船屋上悠閒自在地漂著
稍早的時候，也是別有一番風味
園區景觀好美，每天都要花好多功夫整理呢
店名：卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：037-879198
延伸閱讀
卓也小屋之夏 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27365115
卓也小屋賞桐追星 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27324269
卓也小舖 http://www.joye.tw/?page_id=939
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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