[食記] 英國倫敦：Chicken Cottage
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D-h-OjH ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] 英國倫敦：Chicken Cottage（推薦：素食漢堡）
時間: Fri Jun 17 10:44:37 2011
餐廳名稱：Chicken Cottage
消費時間：2010/1
地址：130 High Holborn, WC1V 6PS, London, U.K.
電話：020 7404 9644
圖文並茂BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/38211429
英國食物一向來給大家的印象就是"不美味"，
至少和歐洲法式和義式美食比較起來的話......
但在這趟旅程中，
卻吃到了讓人留下深刻印象的素食漢堡和Kebab（延伸閱讀），好味道讓人難忘！
延伸閱讀：http://blog.yam.com/jingxuan/article/29224012
回台前三天都安排在倫敦住宿，
這天拖著疲憊的身軀回返旅社途中，無意見發現這家Chicken Cottage。
這速食店於1994年創立自英國，而且還是一家Halal店家，
第一次看到他們的店還心想是不是源自中東呢！
所謂的Halal食品，就是根據伊斯蘭教律，將肉類經過經過特別處理的認證，
在馬來西亞隨處可見這樣的餐廳，回教徒都會到這些有認證的餐廳用餐，
Halal認證已經發展至世界各地，特別是回教國家。
第一天先點了一份Vege Burger Meal （￡ 3.99），
套餐內和素食漢堡、一份薯條和一杯飲料。
素食漢堡部份是類似可樂餅的口感，
馬鈴薯內拌著花椰菜、四季豆、蘿蔔和洋蔥，超級好吃的喔！
之前在劍橋吃到素食Kebab已經覺得非常幸運，
沒想到吃到他們家的素食漢堡更開心。
外帶回住宿地方吃，外面雖然冷爆，還好食物還是溫溫的，
這一天的行程真的累翻了，但胃口卻大開，
從第一天到英國沒啥食慾到今晚完全恢復戰鬥力，
卻在要走之時才吃到美味的漢堡，可惜。
第二天的晚上，因為難忘漢堡美味，
我決定給他再點一次素食餐點，這次選擇了比較不同的漢堡。
Falafel Vege Burger Meal（￡ 3.29），
由兩個圓柱形的素食餡兒構成的漢堡，第一次吃感覺很新鮮。
一般認為Falafel源自埃及，現在主要變成中東、
阿拉伯地區的路邊小吃，更成為以色列的國民美食喔！
他的作法主要是由鷹嘴豆或蠶豆製成的圓餅，
夾在口袋餅乾或麵包食用，亦可添加一些醬料增加風味。
相較於第一天吃的素食漢堡，
當中近似馬鈴薯可樂餅的內餡比圖上的Falafel好吃太多了，
主要是因為不太習慣當中口味，
而且那兩塊分離又太厚的圓柱體夾在漢堡麵包中一直滑動，光吃就花了些時間，呼！
Spicy Potato Wedges（￡ 1.49），就是炸地瓜條，
他們灑的粉相當香，帶點微辣，個人還蠻愛吃的！
這兩天光顧的Chicken Cottage就位於倫敦住宿，亦大英博物館附近，相當熱鬧的地方。
不知怎地，就是特別想念英國的素食食物，
其實出去旅行特別是歐洲地區，吃素一點都不會造成困擾，
他們的超級市場有許多素食選擇，餐廳最糟的狀況也有沙拉可以點，
不過，他們的素食選擇種類來來去去就是番茄、磨菇和馬鈴薯，
只要你不排斥，大部分都能像我一樣吃得心滿意足。
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