[食記] 台中新勢力~得來素
餐館名稱：得來素蔬食連鎖餐飲
地址：豐原店：台中市豐原區豐南街148號電話：04-25290543
潭子店：台中市潭子區勝利路 52號電話：04-25356857
營業時間： AM5:30~AM11:30
平均價位：http://ppt.cc/;60m 菜單表
其它:簡單從他的部落格節錄出些重點!許多地方都寫得很讚!值得推薦給大家
~得來素的中心思想，就是改變你對"素食"的看法!!~
從展品，CI，經營管理，企業文化，服務著手
在CI定位上加入了設計感，讓"素食"更"食尚"
在產品面跳脫傳統著重於中式餐點，我們加入了西式餐點(漢堡，三明治，蛋餅)
也跳脫一般西式早餐的框架，我們加入了麵線糊，刈包等自行研發產品，沒有在得來素吃
不到的味道，加強我們在市場上的競爭力。
在經營管理上跳脫一般早餐店的經營管理模式(一般早餐店很少在分析)，我們植入了全套
的作業模式，可以清楚了解店的體質。
在企業文化上，植入了經營者的價值觀，創造快樂的工作氛圍與將故事收集成為感動，讓
得來素品牌更有故事性，更能感動顧客與非顧客。
得來素~不只是一間早餐店，我們植入了許多用心與努力，這段路，像一場革命，為的是
希望顛覆傳統對"素食"的看法，這是我們的使命，也是現在在做的工作。
~得來素六大信念-----快樂，熱情，服務，品質，幸福，回饋
快樂-得來素團隊的每位成員，每天都能用快樂的心情耕耘每一分田地，用快樂的心情迎
接更美好的未來，用快樂的心情感染每一位客人每一位與我們接觸到的人，我們是快樂的
一群，我們將永遠快樂。
熱情-擁有熱情的最高能量，將內心最深處的那把火釋放出來，我們的熱情如火一般，迅
速的蔓延開來， 釋放台灣人最原始的味道-熱情!!
服務-所有的人們等著我們去服務，服務是我們的至高原則，不只服務客人，服務於所有
人，每一個生活的 當下都應以服務為目的。
品質-堅持做對的事，要做就做最好的，努力修正，改除不良，將最好的東西呈現給所有
人，做人猶如做事 不斷修正，堅持做對的事。
幸福-人應幸福，幸福不應該是追求，而是應得，每個人都應該幸福，得來素要讓每個人
都能感受到幸福， 幸福的滋味從得來素開始。
回饋-人應常保持感恩的心，人與人都應有最基本的回饋，回饋於人，回饋於社會，如能
保感恩的心，世界 會更美好。相信
我們的這些蝴蝶，不久的將來，全世界都能感受到我們拍動翅膀的微風。~
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以上簡單擷取兩篇"得來素"所發表的文章
他們的部落格裡還有許多豐富的內容等著大家去發掘與感動，還有創業故事唷!!
在一次機緣之下，很幸運的跟老闆聊到天，發現...他們都是一群七年級生自己獨立創業
用心經營出來的!!起初我還以為是家族企業第二代，用家族早餐店的模式去改良的!!
沒想到他們是從無到有，自行努力出來的!!真的是少見的七年級生!!
請大家不要吝嗇自己的掌聲!!給新一代素食年輕人一些鼓勵吧!!!
裡面的料理~小弟我首推~麵線糊，素牛肉堡!!
說真的要小弟說的有多好吃~我真的說不上來!但有機會請大家一定要去試試唷!!
最後~補充一下一個重要的新資訊
就是~得來素台中店再過幾個月準備要開幕囉!!
目前地點好像是北屯區那一塊，詳細地點我再問個清楚吧!!
他們也有臉書喔~請大家臉書上搜尋"得來素"~一同加入吧!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.198.167
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