[食記] 自己做的素義大利肉醬面和青豆洋菇餅
雖然上一篇的回的人不多
不過這次我試著做別的看看 還滿成功的
材料有:義大利麵(乾的 超市可以買)，素肉醬，洋菇，洋蔥，
馬鈴薯，冷凍青豆，大罐蕃茄醬，胡椒。麵包粉，地瓜粉
首先來講麵，先把素肉醬用熱水煮過，去掉原本的甜味，然後把洋菇和洋蔥切
碎先用奶油(橄欖油)炒過，中間加點胡椒調味，最後把蕃茄醬+素肉醬(煮過後過水)
+洋菇+洋蔥就可以了，然後適度攪拌。
青豆洋菇餅的做法是把青豆和馬鈴薯(切塊的)煮半軟拌成泥
剛才炒過的洋菇和洋蔥一起加進來
然後加入地瓜粉(不加的話捏不出餅的形狀)
兩面都用麵包粉沾過，下鍋煎到金黃色就好了
這是完成圖 可能沒那麼好看 可是吃起來不錯 大家可自己做看看
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