[閒聊] 短短的吃素心得
因為前2個禮拜考上大學
考上大學前曾經許願：考上大學就吃素一個月
如今吃了短短的兩個禮拜
但我覺得吃素是一件很健康的事情
剛開始，當然會有諸多地不習慣
畢竟我吃肉也吃了18年了
而我自己本身雖然不是很偏好吃肉，但也幾乎每餐都有肉
不過後來我發現吃素有很多的好處
因為我本身就很不喜歡到外面吃飯，所以幾乎都是自己動手做比較多
從到傳統市場、超級市場採買食材都讓我感到有趣
長到了18歲還是第一次自己到菜市場買菜，很新鮮的經驗
在買菜的過程中我都會在心裡盤算要煮些什麼?料理方式等等...
也需要控制金額的花費，讓我無形中又學到了不少
再來是吃東西方面
因為是自己煮的關係，所以油量啊什麼的都可以自己控制
所以我覺得比較健康，還可以順便減肥?!
而且在這兩個禮拜的時間裡面，我覺得我對於食物更加地珍惜以及喜愛
因為我自己不太喜歡吃素肉，所以吃的方面都是菇類、葉菜類比較多
簡單的烹調方式，沒有太多的調味料，讓我可以更吃的出食物本身的味道
在吃素之前，我從來都不知道蔬菜是這樣地簡單甘甜
總而言之，雖然我吃素的時間很短，但我了解吃素的好
或許過了這個月後我還會繼續吃素下去吧!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.13.181
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