[食記] 台北板橋-Loving Hut(板橋富裕民店)~搬家
-P.S店家2010.04.01起搬遷中，原地址暫停營業，新地點開幕日尚待店家公告^^
店名：Loving Hut (板橋富裕民店)
p.s店家的部落格名字和店內餐點DM上的店名是「板橋富裕民店」，
而店家的2009.12月份便當每日主菜DM和Loving Hut的官網上則是寫「板橋裕民店」，
兩個店名，相差一個「富」字，但都是指同一家店&同一個地方；
因為忘了問店家為什麼會有這不同之處，所以只好在此則先稱此店為「板橋富裕民店」
地址：台北縣板橋市裕民街109號
電話：02-22582257
營業時間:星期一至星期日11:30-14:30; 17:00-21:00
P.S若星期六、日，店家營業日時，欲於14:30-17:00原本店休息時段用餐的客人，
可事先來電，店家將會為您在該時段服務。
公休日：每個月的第二個星期日固定公休
餐點類型：簡餐(主廚特餐、飯類、麵類、餃類、小火鍋套餐)、點心、主廚現炒菜(青
菜、主菜、湯品)、甜點手工派)、飲品、便當(限週一至週五提供)、外燴、合菜桌、
歐式自助餐
餐點消費：便當(60-80元)、簡餐(70-120元)、點心(30-50元)、主廚現炒菜(80-500元)
、甜點(45元)、飲品(45-65元)-P.S此為2009.12.19時的物價
詳細的店家資訊(含店家位置簡圖)，請參考→ http://0rz.tw/qTLpY
其它店內環境、菜單的圖文，請參考→ http://0rz.tw/5vuW0
P.S
此家是連鎖店，但隨著每家連鎖店的經營者，也可看出一家店不同的表現，雖然這個
連鎖店在第一家店剛試賣時，因五辛標示不清(個人不愛五辛，第一次在第一家店消費
時則遇到洋蔥兄>"<)，及沒有清楚告知消費者店內餐點的類型(蔬食)，
所以導致不少人對此連鎖店的有不佳的觀感，
但隨著環保理念的推廣，這類型的餐點慢慢可以被人接受，
且店家將自家的餐點和理念標示的比初期更清楚，
不過，今天的食記不是想推這家所有的連鎖店(因為並沒有吃過所有連鎖店 XD )
而是想分享在其中一家，用聖誕特餐的食記^^
有圖有真相的食記，請參考→ http://0rz.tw/QVXJ7
---------↓以下為食記裡的純文字↓-----------------------------------
今年的聖誕節是星期五，所以有不少的餐飲業者將聖誕特餐延長到週六和週日。
原本週六中午要吃蘆洲吃聖誕特餐，但因大家會合的時間比較晚，原本選的店中
午用餐只有到兩點，等我們開車過去，大概就剩不到一個小時可以用餐。
所以只好趕快找其它的替代店。
這時想到前兩天好像有看到Loving Hut (板橋富裕民店)網站推出聖誕特餐的活動
，一想到此，便趕緊上網找了一下店家的網頁，後來確定他們真得有推出聖誕特餐
耶。
且特餐的供應時間是12.25聖誕節的晚餐時段及12.26與12.27全天營業時段。
太好了，12.26與12.27，就是星期六、日。
剛好可以我們現在需要的就是能找一個全天供應餐點的店。
且因上星期六第一次到Loving Hut (板橋富裕民店)，發現原本Loving Hut的連鎖
店多少都會有提供些含五辛的餐點或五辛調味料(個人對含五辛的餐點興趣缺缺)
，但沒想到Loving Hut (板橋富裕民店)在近期已經將餐點調整為「無蛋、無奶、
無五辛」的純素蔬食料理。
那次用餐的感覺很愉快。
也正因如此，對於Loving Hut (板橋富裕民店)推出的聖誕特餐便很感興趣(因為
這個聖誕特餐也是純素沒有五辛，只是他們的聖誕特餐的訊息發的很晚，若再晚
個幾天看到，聖誕活動就要結束了ORZ)。
不過，現在重要的是，先快速的研究一下餐點，嗯...原價350元的特餐，現特價270元
，這會不會太便宜了點，平常在台北市區點個套餐要破此價的一堆，更何況一般餐飲
業推聖誕特餐不是常會拉高點單價嗎？
真讓人疑惑，270元的特餐真得會有好料的嗎？感覺這個價格...好像吃不到什麼特別
的餐點？
當將網頁再往下拉，看店家網頁公告的活動訊息裡，聖誕套餐竟然有前菜、沙拉、濃
湯加義式香草麵包、主菜(五選一)、巧克力方糕、飲品(五選一)，嗯...一個這麼便宜
的特餐從前菜到飲品竟然有6道餐，真覺得不可思議。
不過當看到網頁下方寫了一行「限量供應，歡迎來電預定！」時，心頭揪了一下，嗯~
限量往往是殘酷的，所以...趕快播電話去預訂看看。
打了電話過去，店那邊傳來熱哄哄的聲音(感覺店裡很熱鬧、很忙的樣子)，接電話的
是一個小姐，彼此對談沒幾句，正打算說要預定的用餐人數時，電話就斷線了(傻眼)。
再播第二次，終於順利訂好位了。
--
要出發到板橋的Loving Hut (板橋富裕民店)囉!!!
不過，那附近超難停車的，嗯，蠻擔心待會要花很多時間找停車位。
當我們到達Loving Hut (板橋富裕民店)門口時，或許是因為我們與正中午用餐的客人
錯開了時段，所以，幸運的，店門前剛好有一台車(剛在店裡用餐的客人，走出來)要離
開。
所以，我們的車就順利卡位成功，耶~。
入店後，一樓的用餐空間還有座位，所以，我們是坐在店內中間靠牆的四人座(後方的
頭上剛好有一個電視一直在播放暖化的影像，不過，這時的我們，對於手上接手店家
遞過來的聖誕特餐DM的興趣，比頭頂上那正在播的影像高)。
雖然出門前已經有先大概瞄過聖誕特餐的DM內容，但當真得要點餐時，便讓人覺得好
猶豫，因為聖誕特餐的主菜有五種，可是我們只有三個人，三個人點了三個特餐，就
會有兩個主菜吃不到(沒法所有的主菜吃到，感覺會有點悶悶的)。
後來到櫃檯請問店家，能不能單點主菜。
得到的訊息是，因為今天是特別假日，所以只能點特餐(或是不吃聖誕特餐的人，今
天也可以點店裡平常便可以點的主廚套餐之類的套餐餐點...p.s個人覺得這點還蠻貼
心的，因為店家不會強迫一定只能點聖誕特餐，而是還有其它店內平日就有的特餐可
以選擇)，但如果同行的人都已各點了一個特餐(套餐)就可以加單點的主菜，不過以聖
誕特餐為例，雖有五種主菜，但能做加單點的主菜只有三種(青醬義大利麵、西班牙燉
飯、皇家燻味炒飯)。
不知道我們是不是第一個問店家能不能單點主菜的客人，不過多謝店家開方便之門，
所以我們最後是三個人點了三個聖誕特餐，再加單點兩個主菜(西班牙燉飯和皇家燻味
炒飯)。
P.S 這樣的量應該是...大胃王的人在吃的吧！
用餐前，店家會送檸檬水跟我們喝
檸檬水倒的時候便可以聞到檸檬的清香味
嚐的時候，可以發現店家在這水裡加了不少的檸檬原汁，所以喝起來檸檬味足，不是
清清淡淡的.很好喝.
前菜：義式南瓜茄子鮑魚菇
-P.S其實聖誕特餐的DM上，前菜、沙拉和濃湯是沒有取其它名字的
南瓜、茄子和鮑魚菇，用了檸檬、百香果、香草類所調味而成的前菜，很好吃
沙拉：油醋沙拉+三色沙拉
盤底用著黑巧克力畫出曲線做裝飾，
盤子左側是搭著油醋的新鮮沙拉(生菜爽口好吃)，
右側則是用店家特調純素的奶油醬所做的三色沙拉(醬的顏色像蛋黃醬，但它成份中沒
有蛋，也沒有奶)
濃湯加義式香草麵包
湯是有料的湯
-裡面舀到美白菇
香草麵包是要沾著湯一起吃
聖誕特餐主菜1：香煎杏菇排+法式薄餅
-配菜很豐富，這特餐的主菜量比我原先想的還要多
-原本以為只有單純的主菜，沒想到還會搭數款配菜
法式薄餅內包著蔬菜，佐著義式風味的番茄淋醬，
味道酸甜帶有香草調味的香，薄餅與淋醬在一起嚐起來是濕軟的口感
(P.S因為之前沒吃過類似的餐點，所以無從比較是不是法式薄餅都是走這樣的風格)
餐點特別，適合想嚐鮮的人
-上方的配菜是黃甜椒、紅甜椒、白花菜、綠花菜和甜玉米(顏色搭配的好看，食材新鮮
， 且...玉米很甜:D )
-下方的配菜是蔬菜餅皮包煎過的豆包、金針菇和碧玉筍，餅皮要趁熱熱吃才會比較好
吃， 冷了就會變硬唷
主菜之一的香煎杏菇排，
-香煎杏菇排煎的香香的，還有撒上白芝麻，調味不錯，
且杏菇排外微酥酥，內QQ的口感，令人嚐了一口還想再來一口(下方的高麗菜絲也好吃)
-配菜，用著素若片包著細長的綠蘆筍和金針菇，再淋上特調的醬
-P.S
1.有吃過Loving Hut (台北光復店)火鍋套餐的人，對這款素料應該有印象，
因為它就是Loving Hut (台北光復店)火鍋套餐裡會搭配的薄薄素若片
(在此用"若"字帶替某個類似音的字)，
但在Loving Hut (板橋富裕民店)這裡，店家成本下比較重，切的比較厚且大片
2.以下其它主菜所搭配的相同配菜將省略說明
聖誕特餐主菜2：青醬義大利麵
麵上會搭配美白菇和素蝦(嚐起來有點QQ脆脆，不會有奇怪的素料味)
-P.S 以下的麵和飯所搭配相同的美白菇和素蝦，將省略說明
不過，讓人有點迷惑的是「香煎杏菇排」不是「香煎杏菇排+法式薄餅」那道主菜裡的嗎
？
怎麼它也出現在青醬義大利麵的主菜裡???
問了店家後，才知道，原來廚師想要給客人豐富點的特餐主菜，
所以，原本「香煎杏菇排」是只搭配在「香煎杏菇排+法式薄餅」這道主菜裡，
但現在則是...每道主菜，廚師都通通大方的搭配「香煎杏菇排」給客人
不得不說，廚師，您真棒，給這麼豐富的主菜，實在讓人"揪甘心ㄟ"
P.S不過...這是270元的聖誕特餐耶，這樣搭，會不會虧到呀|||ORZ
青醬義大利麵香氣足，麵條QQ，有生命力的口感，好吃
聖誕特餐主菜3：西西里香辣鮮蔬麵
雖主菜名有"辣"字，麵上也見得到微微的紅色辣粉，
但對於怕吃辣的人而言，這道餐跟它外表看起來一樣的溫和，
一點都不會辣耶
-P.S喜歡吃辣的人，請在點餐的時候問店家可以不以調辣點
麵條與青醬義大利麵口感一樣好吃
飲品1：鮮奶冰咖啡
用兩種咖啡豆所組合的咖啡，搭配豆漿與植物性奶油的「純素」鮮奶冰咖啡，
竟然讓平日咖啡只喝星巴克的挑嘴者，讚不絕口
p.s
點此咖啡者，請專心飲用，若偷啜飲其它飲品
如:喝了此咖啡又喝另一款有機咖啡或另喝其它飲品
則將會讓味蕾中原本單純的鮮奶冰咖啡的美味消失大半唷
飲品2：有機咖啡
連不懂咖啡的人(指指自己)，都覺得好喝的一款咖啡
飲品3:水果茶
用新鮮的蘋果、柳橙、奇異果...等水果，現做而成的水果茶
未喝前先聞一下，可感受到果香的氣息，
味道自然香甜(對於不太愛喝甜的人而言，甜度會微微偏甜些)
甜點1:豆奶酪(純素)
-p.s
原本甜點只有巧克力素糕，但因有此豆奶酪新品，店家問要不要特餐甜點其中
換一個試看看
因為貪新奇，所以，很快就說「好」
用豆奶代替鮮奶做的豆奶酪，凝結的感覺比較偏微液態，不是完整固狀的那種，
口感嚐起來有細細粗粗的感覺(豆奶酪裡的氣泡孔隙所造成的口感???)
甜度微甜，香氣融有奶與豆的味道，
入口到喉嚨時，會有種自己變成小貝比的感覺(頗有種小貝比身上奶味的fu)
其它兩位同行用餐的人...對這款特別的甜點，興趣不高
不過，我是覺得它頗有創意，但...人家不想變成有小貝比的味道
甜點2：巧克力素糕(其中兩份特餐的甜點都是點這款)
無蛋無奶的巧克力素糕，外觀看起來很像一般切片的巧克力蛋糕，
但因為成份中無蛋也無奶，所以製作起來可以看得出它的切面孔隙較大，
當小叉子舀向它，要準備要嚐時，則可感覺小叉子與此素糕接觸時的反彈力並不是
很柔軟，也許純素的素糕在製作上仍需有柔軟度需克服的地方，
所以這款是屬於甜度適當，但請大家別嚴刻的用"蛋糕"或是"奶素旦糕"的標準審核它，
估且不妨將它視為是...巧克力口味的發粿吧
一旁用著巧克力醬畫出來的心型圖，上方還有擺著兩朵小小乾燥花做擺飾
大家都點了聖誕特餐後，所加單點的主菜(皇家燻味炒飯和西班牙燉飯)
加單點的主菜：皇家燻味炒飯
飯不是簡單的白米飯，而是混和多種食材而成的飯，
搭配脆甜的高麗菜絲、芹菜、素料丁(約有兩種，但沒有奇怪的素料味)
及用豆包代替一般炒飯會用的蛋，炒出鬆散，不會濕軟團結的米飯，
調味香，飯的口感佳，
這是款嚐過後，大家給予評價都很不錯的主菜
加單點的主菜2：西班牙燉飯
與皇家燻味炒飯用一樣營養的飯，搭配的盤飾雖也相同，
但燉飯的香和口感則與皇家燻味炒飯不同，
食材上除飯外，還有高麗菜絲、芹菜、素料丁(約一種)、及好吃的甜玉米...
令人感到滿足且物超所值的聖誕特餐，幸福的在週六這天，於Loving Hut(板橋富裕民店)
裡，吃到囉!! :D
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簡單過生活^_^
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