[食記] 台中市本草堂大墩店

看板love-vegetal作者yellowjia (Jenny)時間14年前 (2009/11/19 01:13)推噓6(6推 0噓 4→)

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餐館名稱：本草堂地址：台中市大墩路379號電話：04-24751199 平均價位：平日一人250 假日及晚上300各加一成服務費完全吃到飽! (價格大概是這樣，有點忘了!) 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/9576593 一般人對"素食"的感覺就是:啊?沒有肉啊!一定都是草味!會好吃嗎? 會不會都一樣的味道啊!? 來本草堂，你絕對會愛上素食! 我們一人點了一種湯底: 養生日式鍋使用新鮮蔬果、玉米…等多種天然素材長時間熬煮所引出的天然鮮味；口味清淡高雅且具有清爽的香氣，雖然湯頭較清淡，卻能吃出真滋味。咖哩牛奶鍋進口印度素咖哩加上香濃的林鳳營鮮奶，獨特順口，多層次的口感讓您回味無窮，是值得您品嚐的全新風味。十全藥膳鍋以人參、熟地、白芍、當歸、川芎、肉桂…等十味進口高級中藥材，每天熬煮三個小時而成，不僅完全沒有苦味，反而甘醇爽口，更具有益氣補血的養生功效。我當然是選咖哩牛奶鍋囉!因為咖哩是我的最愛他是用迴轉火車方式，愛吃甚麼就拿甚麼，每次火車出來食材都會換，我的好友都說讚!! 就是這列火車，看我們的盤子疊的真高，就知道他的素食有多好吃了! 火車快飛　火車快飛穿過廚房　越過餐廳不知走了幾百里快到這裡　快到這裡吃到肚裡真歡喜可愛的小火車共有十六節，每節都有各式不同的食材(仔細看看火車頭內還有駕駛哦！) 1-3節　蔬菜、根莖類：玉米、芋頭、玉米筍、荸薺、蓮藕、蕃茄、蘆筍… 等多種調味湯底食材 4-6節　火鍋料：皆以天然卡德蘭膠製成 7-9節　各式菇類：金針菇、杏鮑菇、洋菇、草菇、珊瑚菇、柳松菇、木耳… 等鮮美多樣的菇類 10-11節麵類：意麵、冬粉、麵線、雞絲麵…等 12-16節點心、小菜類：本店精心研發的點心料理有近百種之多，每天約出20~25道點心及小菜，包君滿意可分為台式、日式、韓式、西式、沙拉、創意等六大類每次看到火車來了，我們就開始進行搶食的動作! 整間餐廳就是我們三個女生在搞笑，實在不好意思! 大家都很安靜的享受著午餐，雖然我們三個在搶食，可是我們也很安靜喔~~~ (只有一些擦撞聲啦!) 看到火車來都有一種莫名的興奮感，因為這就是代表食物來啦! 我們一面吃，一面的共同語言就是:火車來囉!! MENU: 日式：生魚片、昆布、牛蒡絲、日本黑豆、烏魚子、味噌豆腐、幸福珊瑚草、五味刺身、鮑魚沙拉韓式：泡菜、辣炒年糕、蜜汁烤肉片、照燒烤肉片、韓式串燒西式：薯條、披薩、薯餅、地瓜薯球、麥克雞塊、黑胡椒牛排、磨菇牛排台式：麻辣臭豆腐、香椿涼拌豆腐、五味過貓、臭豆腐、蚵仔酥、甜不辣、鹹酥雞、蘿蔔糕、山藥蜜地瓜、糯米腸、麻辣豆干、米雪糕、田園山苦瓜沙拉：抹茶煉乳沙拉球、百香南瓜沙拉球、玫瑰煉乳沙拉球創意：炸鮮奶、菱角酥、玉米布丁酥、章魚燒、北京烤鴨、牛奶起司可樂餅、古早味雞捲、龍蝦沙拉球你以為只有這些嗎?NONONO...當然不只有這些，周邊還有很多青菜任你選，還有沙拉吧，冰淇淋，飲料，茶凍。。。我們真的吃得好滿足啊!其中還有一個人說:我快要爆炸了!! 總而言之，這間素食真的很棒!!來一次一定讓你對素食改觀! -- =================================================== http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，希望大家喜歡我的食記，也從我的食記中得到靈感唷~歡迎來我這裡搜尋美食~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.44.174

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Allenpink

11/19 02:22, , 1^F

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LionaSax

11/19 09:52, , 2^F

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crazyer06

11/19 17:01, , 3^F

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