[食譜]【貝葉蓮心】--素食（46）韓式泡菜拉麵(圖)
[食譜]【貝葉蓮心】--素食（46）韓式泡菜拉麵(圖)
圖：http://img.epochtimes.com/i6/611211027481835.jpg
作者﹕王淑惠
材料：韓式泡菜100g，配菜可參考蕃茄拉麵，高湯600cc。
作法：
1、先將50g泡菜剁碎和高湯煮滾，再丟入5-6樣配菜同煮。
2、麵煮好後置碗內，將1的湯底先倒入，再將配菜置上方，最後將剩餘的泡菜加入即可。
貝葉蓮心：
1.因製作泡菜手續繁瑣，若用量不多，買現成即可。
2.喜好酸甜口味的泡菜，可用台式泡菜。
3.有報導提到泡菜因發酵過的，有天然酵素，多吃可防癌，尤其韓式泡菜有減肥功效。
但我認為飲食要均衡適量，多有營養的食物一旦過量，還是會傷腸胃。@
12/6/2006 6:26:48 AM
http://www.epochtimes.com/b5/6/11/21/n1529864.htm
(from大紀元)
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http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2009/07/03/a312973.html#video
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