[閒聊] 納豆是葷的標錯擺錯要罰

看板love-vegetal作者gigikikih (天空下的藍雨)時間15年前 (2009/07/08 08:00)推噓10(10推 0噓 11→)

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納豆是葷的標錯擺錯要罰【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導】 2009.07.08 03:03 am 圖：消保會調查發現，日本納豆因含魚粉、味噌中的酒精濃度若超過百分之零點五，未來都需標為葷食。記者蘇健忠攝坊間素食分類品項繁多，造成吃素者霧煞煞。衛生署規定七月一日後製造的素食產品需強制分為五大類，消保會調查發現，日本納豆因含魚粉、味噌中的酒精濃度若超過百分之零點五，未來都需標為葷食。衛生署七月起規定素食包裝食品，需在外包裝上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等五種字樣，以利消費者選購。消保會組長劉清芳表示，部分賣場會設素食專區，一旦誤將葷食放在素食區，可依法處四到廿萬元罰鍰。七月一日後製造的素食品若標示不實，也可依同法開罰。「味噌、紅糟、紅麴、豆瓣醬、豆腐乳等，都含有酒精成分。」劉清芳表示，「超過百分之零點五即為葷食」，需要標示。另外，素火腿因含乳清蛋白，往後需歸類為奶素。素茶鵝中若含有蛋粉，則歸類為蛋素。醃白瓜因含酒渣，需視酒精濃度判斷葷素。劉清芳指出，香港進口的素食可能含蔥、薑、蒜、韭、蕎、興渠等植物五辛素，日本素食可能含魚魚類添加物。【2009/07/08 聯合報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/5006155.shtml -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.4.8

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