[食譜]【貝葉蓮心】--素食（19）菘茸飯(圖)
[食譜]【貝葉蓮心】--素食（19）菘茸飯(圖)
圖：http://www.epochtimes.com/i6/604150929581835.jpg
作者﹕王淑惠 圖／徐楨
材料：
煮熟雜糧飯、美白菇、柳菘菇、鴻禧菇、秀珍菇（或自己喜歡的菇蕈類）。
調味：少許芝麻油或橄欖油、日本醬油、少許鹽。
作法：
1、先將所有的菇去根部洗淨過熱水或高湯川燙待冷備用。
2、將1全部置盆內加上所有調味、鹽和醬油請依各人口味，慢慢加拌勻後再加上煮熟的
雜糧飯拌勻，填入模型，置盤中即可。。
貝葉蓮心
是不是一道超簡單又有品味的拌飯，稍微的變化，讓您三餐變得浪漫有趣。@
5/17/2006 6:29:33 AM
http://www.epochtimes.com/b5/6/5/17/n1288694.htm
(from大紀元)
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