[食記] 台北市通化街好吃王記豆腐捲

看板love-vegetal作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)時間16年前 (2008/08/09 10:45)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：王記豆腐捲地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市通化街38巷15號電話：（02）2709－6992 營業時間：上午7：30～下午2：00　下午3：00～晚上7：00（週一公休）價位範圍(每人)：25～60元可刷卡（可/不可）：不可有無包廂：無推薦菜色：豆腐捲　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10412347 　　這家位在通化街巷內的豆腐捲聽說鼎鼎有名　　皓看了網路上絡繹不絕的好評後就直想找機會去嚐嚐　　正好趁著今天經過總算可以一償宿願啦XD 　　時間還不到三點店門口已經有等待人潮出現　　忙得滿頭大汗的老闆娘邊詢問顧客邊煎著豆腐捲和餅　　還有似乎大量訂購的客人等等要來取貨　生意感覺相當好　　難怪掛著”徵助手”的牌子　營業時間旁還要加註售完為止呢　　出發之前看網路上食記地址是10號　現在好像換成另一邊　　若之後要來買的朋友可能要稍微注意一下地點喔　　因為待會還要吃晚餐怕吃太飽　就只先點了一個豆腐捲　　天兵的皓一開始還誤以為那是韭菜盒啦XDDD 　　外型有點像橢圓形長煎包　尺寸約莫跟手掌差不多大　　煎得金黃香酥香氣四溢實在令人食指大動對味道很好奇啊　　麵皮特殊的焦香簡直是在大力慫恿食客”吃我吃我！” 　　果不其然一口咬下　脆香的外表鹹淡適中又不膩　　伴著燙口美味的內餡　味道的層次感很多元化　　餡料包括高麗菜粉絲豆皮和豆腐丁　既豐富又營養的感覺　　皓邊吃邊讚之不迭　直說餡和皮的搭配非常完美　　原本禁不起美食當前的小龜差點要好奇地跟著咬下一口　　噹噹！但我的挑食地雷發現了最討厭的食材－香菜！　　還好及好發現　否則肯定當場丟臉的吐出來.... 　　不過看皓風捲殘雲的迅速吃光　應該是真的挺可口的哩　　以25元的價位還看還滿值得推薦的　皮酥脆料美味　　皓說很適合當作正餐間的小點心或下午茶　　只可惜營業時間稍短　要買的話得挑對時間才有　　應該是生意太好了啦XD　還是很誠心地推薦給大家！ -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.25.204

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hellofatty

04/21 11:39,

04/21 11:39

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sonia225

04/22 00:14,

04/22 00:14

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.29.24 ※ 編輯: tsubomi0306 來自: 61.228.29.24 (08/09 10:48)

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julingling

08/09 12:00, , 1^F