[食記] 天仁喫茶趣(葷素皆宜的好店)
餐館名稱：天仁喫茶趣
地址：台北市中山北路五段570號
電話：(02)2888-2929
營業時間：(日)~(四)AM11:00~PM22:30 (五)~(六)延長至23:00
平均價位：單點可在百元以下，套餐約3百多 (可刷卡)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nolimit/6784866
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爬文發現有版友已經po過了喫茶趣的食記..不過去的分店不一樣
所以我還是在來推薦一下這間吧^_^ 我去的是士林的中山店
本人不是吃素，但是麻馬是吃全素，她也是覺得很不錯呢 ^_^
先來大推單點必點的炸茶葉!! (80元)
旁邊小碟子是綠茶粉 不愧是茶餐廳 吃過的都說讚阿!!
它非常的香脆 完全不覺得在吃的是"茶葉"!! 也是點了之後才發現茶葉可以這麼好吃XD
油已經瀝的滿乾淨了 份量上面，四個人一起share還滿夠吃的
之前因地緣關係 本貓光顧過士林的分店(註一)有三~四遍 (→可見評價還不賴)
點餐方式有套餐和單點，套餐划算很多，3百多元嘛....恩...偶一為之ok
但可以吃很飽 (須加一成) 故本篇為綜合食記(否則也吃太多了吧...XD)
↓纖活沙拉 強調蔬菜的原味，不像一般沙拉會加很多醬，還多了蘋果片
↓茶香雲吞湯 乍看沒料，其實餛飩有三個 (動動您的湯匙吧XD)
而湯品本身成金黃色澤，視覺美味，也相當爽口
↓時蔬 季節限定款，圖為初春時的劍筍，但未達盛產季故略帶苦味
↓薑絲炒絲瓜 季節限定款，這就很好吃^_^ 軟嫩適中，絲瓜又新鮮
↓綠茶人蔘雞 有點糊掉請見諒= = 這道也頗優，不太敢吃人參的我亦可接受
紅棗的清甜讓雞湯變得甘甜，雞肉處理得也很嫩，裡面有帶皮也有不帶皮的
就算是矯正中的人也能輕鬆咬斷喔
↓香片荷葉排 這道料理挺有創意的~在別的地方沒看過
把魯的入味的豬肉包在荷葉裡，再烘烤過...打開來當然就有荷葉香囉^^
單吃略鹹 建議各位要配飯吃
↓茶香好彩頭(素) 不知道為啥要這樣叫，但光是有提供素食這點就要加分
裡頭有紅蘿蔔、金針菇和豆腐 對我來說略油(但素食幾乎都會偏油啦)，不過好吃!!
↓普洱牛肉 比起剛剛的雞肉是硬了點，需要多咀嚼幾下
選用有帶筋的肉塊，湯汁飽滿，不會乾澀
↓炒高麗菜 據說這道是人氣王!! 非常的鮮甜，我每次去也都有點它
但我想有些人就喜歡吃青菜，而其他單點的菜餚裡面沒有看到什麼綠色的吧..
要注意的是它看起來是素的...但其實是葷的
用的高湯應該是魚湯或海鮮類的...總之別點錯阿...
↓綠茶茄蔬拌麵(素) 這道是本食記中唯一有拍到+要介紹的「主食」吧 XD
本貓相當喜歡!! 除了顏色搭配上真的很漂亮之外...份量又很多!! (我吃2/3就飽了)
像肉醬的玩意其實是素肉和香菇末...可能還有獨家秘方吧
除了有點太油和吃到後面會有點鹹之外...我對它評價很好(油可瀝+配茶喝)
↓附餐飲料及甜點：QQ珍奶+芒果慕思 因為是茶餐廳吧...基本上茶飲都有一定的水準
奶茶喝的到濃醇香阿XDDD 但珍珠建議儘早食用，否則變硬
幕斯蛋糕也算是季節限定吧，口味會不定期更換，但吃起來是綿密扎實的
↓餐後茶：碧螺春綠茶 對於附餐的飲料能給到這般等級的茶飲...簡直是大心
大家都知道本貓我是「茶癡」阿...來到天仁...當然要點一下「茶葉現泡的」
ps.左上的是點餐前就送來的烏龍茶(也夠濃!!優阿!!) 無限續!!
↓看看這茶湯顏色!! 金黃的很清澈，香氣又撲鼻...喝起來更是會回甘!!
↓來看看茶葉吧 放的也不少，而且可以回沖!! (依這味道大概兩次絕對OK)
最後，若是跟吃葷的朋友聚餐..很難喬定餐廳阿
在葷素皆有的店家中，喫茶趣的素食選擇已經算多了(直接搜尋官網有菜單)
另外，士林店旁邊就是公園，景緻和氣氛都不錯，也很適合帶外國朋友來吃~
還有一間可容納約12人的包廂，還有提供投影機的服務(最好預約)
聽說也有不少商業人士一邊用餐或是泡茶，一邊開會呢
推薦指數：4顆星
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