[轉錄][食記] 仁和齋食尚喜宴會場 《台北》
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: willyopp (油水王) 看板: Food
標題: [食記] 仁和齋食尚喜宴會場
時間: Sun Jun 1 23:59:34 2008
餐廳名稱：仁和齋喜尚喜宴會場
地址：台北市樂群三路２１８號４樓（美麗華對面家樂福樓上）
電話：０２－８５０２３１６８
營業時間：１１：３０～１４：００
１７：３０～２１：００
店家網址：http://www.renher.com.tw/
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/15365253
文字版：
５月１０日是哈松和他可愛的老婆大頭的大喜之日，這次的囍宴很特別的是：全素
的唷！沒有吃過全素喜宴的我，是又期待又怕受傷害呀，不過最重要的是哈松終於娶到
美嬌娘，吃的重點就不是這麼重要啦。（也就是說，其實我也不太知道吃了哪些東西下
肚，所以這篇在吃的描述上就簡單帶過吧～）
仁和齋位於美麗華對面的家樂福樓上，交通上並沒有這麼方便，不過還好，在劍潭
捷運站搭接駁公車到美麗華還挺快的。一道會場，就看到哈松跟大頭的婚紗照，男的帥
氣（？），女的美麗，才子配佳人呢！
整個會場空間夠寬敞舒服，挑高的設計也讓整個場地沒有很大的壓迫感，前後各有
一個大的螢幕，可以讓賓客很清楚的看到新人準備的MV。
在每張桌子的桌卡、菜單、糖果和紅酒的擺放上，服務生很認真的、很精準的對齊
每個物品，因為我習慣會把東西擺來擺去，喬個好拍照的位置，但是我每次拍完，暫時
離開位置後，又看到服務生很盡責的將我動過的東西重新對齊放好，真是太讓我欽佩了
。我想，也許是我到的時間相當早，賓客還沒有到場，對服務生來說，每個桌子的每個
東西，都應該要好好的放，不能亂跑才對。
主桌的佈置相當的喜氣，一整個大紅呀！
在賓客陸續到來之前，新祕帶著新娘子和新娘子的父親練習進場，這白紗的裙襬真
漂亮，害我好想再披一次婚紗喔（一樣嫁給豬頭豆豆龍），豆豆龍應該很慶幸當天有事
情不能陪我去吃喜酒，讓我當天晚上沒有機會對他發花痴撒嬌。
當喜宴正式開始，新娘子的父親將新娘子的手交給新郎的時候，突然新娘子給了父
親一個大大的擁抱，那一瞬間，我眼眶有淚水打轉。
不習慣吃純素的我們，對於純素的囍宴是充滿好奇，記得胖賢說，那種感覺彷彿不
知道吃下去的東西到底是什麼，每一口都是驚奇呀！
（景色拼盤）
記得第一盤上來，大家愣著看了好久，彷彿看到肉、烏魚子、生魚片、魚卵..等山
珍海味在盤中，不過每樣都是素的，有的是杏鮑菇、有的是蒟蒻，有的是豆類的加工品
，真的每口都是驚奇，總要有人先當試吃大隊的先鋒，確認食物的內容和口感之後，才
會有人敢動筷子，挺有趣的。
（花好月圓）
（鳳眼黃茸）這道菜，我真的真的不知道是什麼做的.............................
（百合春腦）
紫菜為湯底的湯，加點百合點綴，相當清爽好喝，中間那一大塊白色的，口感就很
微妙了，吃起來有很重的豆味，吃起來的感覺很稠（ㄍㄡㄍㄡ的），很像是很黏稠的豆
花。
（銀絲紫鮑）
中間看起來像鮑魚的部份，服務生說是杏鮑菇，不過我個人覺得吃起來怎麼不像，
連同學都說不像，可能是有經過一些處理吧。
（龍蔘沙拉）
中間的米糕，我並沒有吃~~這沙拉沒有過多的調味，簡單的淋上百香果口味的沙拉
醬，相當好吃呢！
（韓松排翅）
中間那些菇類大家的興趣都低低，但是圍在旁邊的水蓮根吃起來相當清脆好吃，大
受歡迎呢！
（鴛鴦雙品）
右邊是焗烤南瓜，我不太敢吃，但是大家的評價都挺高的，左邊是炸什麼東西呢？
我忘記了，壓根兒想不起來，只記得：好吃。那為什麼好吃的東西，我還想不起來呢？
？懊惱呀~~
（天麻元盅）
裡面的配料很簡單，印象最深的就是很多金針菇，喝起來清爽微苦，坐我隔壁的國
中老師說，應該是裡面加了中藥「天麻」，他說這味道就是天麻的特殊味。
（精美點心）
（時新水果）
（喜氣洋洋）
雖然有很多時候搞不太清楚吞了什麼東西下肚，不過味道並不差，對我而言是很新
鮮的體驗呢。
哈松整個婚禮充滿著很多朋友的祝福，有幾個朋友就上台高歌，在主持人的帶領下
玩著遊戲，是充滿感性和幸福的婚宴。因為胖賢帶了拍立得，拍了幾張新人的照片，幾
個同學就在下面簽名送給新人當做紀念。
有拍立得還挺有趣的，對吧？瞧這對新人笑的多開心，其實手中拿的是不知道加了
多少怪東西的紅酒呀！
胖賢有拍立得，貼心的小丸子則是隨身攜帶小塑膠套，將拍立得的照片細心的套起
來，接著就是在臉上作怪，哈哈！新人應該不會真的怪我們才對唷。
哈松是我國中最好的國中同學之一，記得當時他身高還不高，幾個好朋友在一起都
是一樣矮的，沒想到國中畢業沒多久，再看到他已經是一下子拔高10多公分，變成高個
子男孩了，只是娃娃臉和好的要命的皮膚，真是讓女生是超級忌妒的。
親愛的哈松和大頭（其實頭不大呀！），要幸福唷，快點生個小寶寶讓我玩吧～！
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