[食記] 喫茶趣
餐館名稱：喫茶趣-復興店
http://www.chafortea.com.tw/index.asp
地址：有很多分店，可上網頁查詢
電話：免付費電話:0800-212-542
營業時間：有些分店從早餐開始賣，有些分店從午餐開始賣，幾乎都是賣到23點
平均價位：有低消，價格從一百多～三四百都有，最後要付服務費
其它：
雖然我和男友在薇真吃了一肚子氣，
卻意外的來到了喫茶趣用餐，
我覺得喫茶趣很像是中國風的風尚人文
（註解：風尚人文也是簡餐店，分店多半在中南部）
這裡主要賣的是茶，
所以通常店家附的是開水，頂多是檸檬水，
喫茶趣附的卻是「茶」，溫溫熱熱的茶，真的很好喝。
（應該是烏龍茶，因為還不太會喝茶，不確定）
然後我和男友點了一份套餐和一個單點
套餐點的是：綠茶茄蔬拌麵(三百多）
單點的是：碧螺春素蒸餃(120元)
先說單點的蒸餃好了。
首先，賣相很不錯，用小巧的蒸籠裝著六顆蒸餃，一看就覺得好吃。
內餡呢！也很棒！有青菜、木耳、香菇、冬粉，
但切工沒有天苑的細膩，比較粗些。
外皮尚可，厚薄度都在好吃的範圍內。
醬料是被事先調配好的，有醬油味、薑絲味以及一點點的醋味。
套餐內容有綠茶茄蔬拌麵（素食的主菜有四種可選）
茶油絲瓜（可換成高麗菜）
素包種海帶芽湯（湯只能選這，因為其他是葷的）
茶凍（服務生說他們家的蛋糕是動物性油脂，不能選蛋糕）
桂花金宣（有14種茶飲料可以點）
綠茶茄蔬拌麵，我覺得口感上尚可，但也不錯吃。
絲瓜和海帶芽湯也很讚。
絲瓜應該是用蒸籠直接蒸出來的，所以絲瓜的天然美味都沒有流失耶！
茶凍算是敗筆，我本來以為會是用他們自家的茶做出來的茶凍，
沒想到吃起來感覺像是一般果凍粉做成的茶凍。
桂花金宣則真是讚耶！比餐前附的烏龍茶還高級，
連我這不太會喝茶的人都喝得出茶的甘與香^^
http://www.chafortea.com.tw/menu.asp?showtype=1&linktype=9&itemtype=3#1
(↑餐點圖片，拍得都滿寫實的^^)
整體而言，我覺得喫茶趣很棒，
以後我若要跟吃葷的朋友一起聚會，又多了一個選擇。
可以在這邊挑美味的素食，還有甘醇的茶品嚐呢！
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甜蜜的復仇 夏宇
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醃起來 風乾
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