[心得] 小七養生百菇鍋完食報告 (內附真相)

看板love-vegetal作者Matsuzaki (浩司君)時間17年前 (2007/01/06 12:17)推噓7(7推 0噓 3→)

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這鍋其實平常就很想吃吃看，但嫌太貴... 熱湯鍋在外面吃不方便，買回家又會被老媽唸經超度說亂買外面東西吃... 由於本公司假日值班可報餐費，所以今天上班前想說買個吃吃看 XDD 還有上班不可能帶我的小滴出來，所以是用小p手機拍的，畫質差不好意思捏.. 這是打開後： http://0rz.tw/6f2kW 打開只看到兩個塑膠袋，一個是包冷凍烏龍麵的，另一個是包湯的大冰塊..囧吃法是先把烏龍麵石塊拿出來，把冰塊連袋子不拆開直接留在碗內，蓋好蓋子拿去微波....(慢慢等等等...) 好了，再把熱水袋從碗裡拿出來，把烏龍麵石塊取出放進空碗底，再加入剛熱好的湯。蓋好蓋子拿去微波....(慢慢等等等...) 這是完成品： http://0rz.tw/202j7 打開來就聞到一股熟悉的「臭潽味」(台語，意為霉味) (按：所以潽洱茶就唸成 puni 茶？好萌..o(>"< )o ) 離題暴走中.. 菇菇鍋底嘛，有真菌味是很正常的。拍完照片來嚐嚐味道，嗯～「數百種鮮美香蕈的味道融合於一處，每種菇的嚼勁變化莫測，口感豐富，湯汁鮮美纖細如瓊漿玉露，雖清淡卻蘊含不可思議的深度，濃郁的香氣在口腔中擴散開來。食材之間乍看似乎稍有差異性，但經過大廚的妙手奇技卻異常融合，絲毫沒有突兀感，雪白的烏龍麵與韌脆的杏鮑菇在牙齒與味蕾上奏著和諧的交響曲。滑嫩的金針菇、秀珍菇等陪襯著清甜的高湯，順著喉嚨流下食道的感覺令人倍感舒暢，最後再以吸飽湯汁的百葉豆腐做收尾，整鍋順暢到底一氣呵成，好！(給分)」我很想找機會說這種話，但我不是在演小當家，所以下面才是正經的：優點：放菇不小氣，菇菇很多，咬到下巴酸，還好我牙齒健康。缺點：像我這樣味精敏感者請勿嘗試，吃完舌根有點酸。烏龍麵太少，吃完可能很快就餓了！結論：還可以啦，如果這碗賣五十塊，我可能還會再買一次^^a == 各位可愛的草食動物下回再見囉^^ -- 拍照就拍照，嘟什麼嘴上唇那麼用力幹嘛！為什麼要從上往下拍，覺得自己臉大沒自信是不是？幹老子今天用 85mm F1.2 L 拍重得要命妳把它當廣角喔？眼睛拍不大啦，拍那麼大要死喔，妳是母 ET 啊！！旁邊的看什麼看？妳們自拍女也一樣啦！怪毛病一堆！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: Matsuzaki 來自: 220.229.0.80 (01/06 13:06)

推

lopvvqol

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lopvvqol

01/06 13:18, , 2^F

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Matsuzaki

01/06 13:20, , 3^F

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