[閒聊] 麻菇雞湯

看板love-vegetal作者 (找不到我的熊窩啦!)時間20年前 (2004/08/15 01:01), 編輯推噓0(000)
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所需材料: 百頁絲 ... 1/2飯碗(或干絲) 筍絲 ... 1/3大匙 木耳絲 ... 1/3大匙 香菇絲 ... 1/3大匙 黑芝麻 ... 1/3大匙 素高湯 ... 4大匙 A 料  鹽 ... 11/2茶匙  味精 ... 1/2茶匙 作法步驟: 將所有的絲料舖放在燉盅中,再加進A料和素高湯,然後移入蒸鍋中蒸40分鐘即可盛食。 備註: 百頁(俗稱千張)切成1/2公分的寬絲即為百頁絲;如用干絲最好亦用寬干絲。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.93.245
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