[話題] 尋求中式餐飲專業人士消失
目前在研究脆皮蛋餅
因為不是專業的但很努力爬文研究試做
原先用同樣方式製作方式達到預期的成品
後來用同樣方式在製作都做不出來
實在不知道哪裡出問題
身邊也沒有朋友做相關中式餐點，完全很失落
一直卡關了兩個月
想請問版上有熱心專業人士願意分享或指點
如果可以能站內信給我嗎，我可以分享製作過程的圖片
我本身是做平面設計，
願意幫忙做設計來換取專業意見及討論分享餅皮相關疑問
希望能收到版上熱心人士的信
謝謝
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