[求救] 請求高手告知問題出於何？

看板joyinDIY作者 (貓娃撲粉蝶)時間14年前 (2010/02/17 20:29), 編輯推噓1(1推 0噓 10→)
留言11則, 3人參與, 最新討論串1/1
今天心血來潮想說來打一下皂！ 使用油為下： 橄欄油 30 棕梠油 120 椰子油 100 酪梨油 20 臻果油 10 可可油 70 米糠油 55 乳油木果油 55 naoh 65 葡萄柚汁取代water 150 溫度皆在40近50的時候做混和，但……可怕的事來了！ 沒攪拌幾下就變成面糊狀，一整個很像食用『米茶』， 我不知那出了問題？盼請各位製皀高手告知。 另外……如此一鍋，還有得救嗎？ 是否可以依『再生皀』的方式再重復制作一次， 好令這一鍋有機會再變成肥皀寶寶？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.108.150
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你的配方中硬油比例高達七成以上，而且都有
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加速trace的作用，當然一下子就變皂糊囉
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可以把性質跟乳油木果接近的可可換成橄欖油
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已經變成米茶的話就放電鍋熱製吧!
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可以問一下如果熱制要再加水嗎？
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推
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變成米茶不就是Trace了？為什麼要熱製？
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02/18 00:29, , 7F
原po提到"沒攪拌幾下就trace"表示有攪拌不均
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的風險,所以慎重點最好熱製一下
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熱製要加的水量以操作方便為主，如果皂團太
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硬可以加些水打散再熱製，原本的水鹼比為
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2.3，建議再加入後的總量不要超過3.2的比例
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