[製皂] 一個我想了很久的問題

看板joyinDIY作者 (8-BALL)時間17年前 (2007/04/29 23:18), 編輯推噓4(402)
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為了要讓皂液加速皂化,我採取以一半水量融鹼,把鹼液濃度提高的方式, 加速皂化反應。 (這招真的超好用,鹼濃度高則皂化速度快,皂化速度快則皂液熱, 皂液熱則皂化速度又更快....根本是複利的力量大於原子彈啊!) 問題來了! 攪到快 light trace 的時候,我再把另一半的水量加入皂液, 想像中,如此一來原本鹼液的濃度就會降低,濃稠的皂液也因為加水而應該會變稀, 但是作過的人都知道,加了量一半的水之後,trace得更快, 有時水一加完就整鍋凝固了! 為什麼會有這種和想像中完全相反的現象呢? 其中化學反應或物理反應到底為何?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.114.5

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應該是溫度突然上升 造成皂化反應加速
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加了水溫度反而會下降吧 水是室溫而已
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應該是上升吧...就像溶鹼時的放熱反應一樣
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沒錯...我常常手拙用半水溶鹼法毀了一鍋皂
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像sizumaru說的,微trace時再加入半量水
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整鍋就像薯泥一樣攪不動了
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