Fw: [新聞] 戴勝益長子不靠爸 風格旅店試運
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Jdx7Gkj ]
作者: KUASkako (kako) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 戴勝益長子不靠爸 風格旅店試運
時間: Tue Jun 17 11:11:09 2014
1.媒體來源:
中時電子報
2.完整新聞標題/內文:
戴勝益長子不靠爸 風格旅店試運
工商時報【記者姚舜╱台北報導】
搶攻觀光旅宿商機,王品集團董事長戴勝益長公子戴東杰經營的時尚風格設計旅店「
CHECK Inn」,已自今日起低調試營運,為台北最新加入市場的時風格設計旅店。
位在台北松江路的「CHECK Inn」,原為商辦「文彬大樓」,戴東杰在愛子心切的父親戴
勝益贊助下,成立「雀客旅館公司」承租該大樓地下4層、地上13層,改建為時尚風格設
計旅店。戴東杰表示,「CHECK Inn」首年營運目標為平均房價2500元至2800元左右,住
房率希望衝到80%左右。
雖有「夢幻企業家」老爸力挺「義助」創業基金,但不想做「靠爸一族」的戴東杰對經營
飯店卻很有自己想法,洋溢紐約Loft氛圍的CHECK Inn,從大廳、客房到餐廳,都是由戴
東杰和年經妻子莊正均與年輕經營團隊共同發想設計。中西合璧、新舊混搭,並布有文創
風格。
為了經營旅館,戴東杰曾自投履歷到台北晶華酒店應徵房務,且完全未透露自己家世,飯
店主管只知戴東杰家「是開餐廳的」,其他一概不知。在台北晶華酒店見習期間,戴東杰
被當為儲備幹部在各部門輪調歷練,包括「故宮晶華」與「泰市場」都去實習過。戴東杰
表示,這段經歷,讓自己看到也學到很多東西。
CHECK Inn的經營團隊全是年輕人,為了跳脫傳統經營窠臼,戴東杰鼓勵夥伴天馬行空、
力於創新,甩開包袱腦力激盪為客人創造全新住宿體驗。
CHECK Inn有65間客房,提供兩種不同規格房型供客人選擇,由於係舊有商辦大樓改建,
每房坪數僅有5坪,但正因為坪數不大,戴東杰得以將自空間省下的成本,用來提升客房
內的用品質。
CHECK Inn每間客房都有兩張單人席夢思臥床,大小為200x90公分,是請國外特別訂製。
每間客房並備有保險箱、家用標準規格負離子吹風機、美規Kohler馬桶,純綿毛巾與浴巾
的磅數亦比照五星飯店規格。另外,客房洗沐浴乳亦採天然有機洗沐浴乳,有特殊香氣且
不傷皮膚。
CHECK Inn設有「CHECK cafe」全時餐廳,除早餐外亦供應午、晚與下午茶,餐廳臨松江
路側並有外賣窗口,讓臨近上班族可就近購買外帶簡餐、三明治享用。
基本上,CHECK Inn是一家「潮牌」旅店,但在追求潮騷之餘,它並沒有只顧著追求「前
衛」或「另類」,而忽略了旅人旅宿時應有的待遇與享受。戴東杰謙虛表示,自己還在學
習,客人任何建議他都會虛心檢討,他希望,在競爭激烈的飯店市場中,CHECK Inn能受
到中外旅客的歡迎。
3.新聞連結:
http://ppt.cc/LNUj
4.備註:
不靠爸,真靠爸
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.232.21
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1402974672.A.BAD.html
※ 編輯: KUASkako (1.172.232.21), 06/17/2014 11:11:38
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※ 轉錄者: leon131417 (111.81.23.190), 06/17/2014 13:53:45
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