Fw: [新聞] 胖達人 創店者硬拗「是顧客誤解」
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1I6gS6xd ]
作者: chiefchief (Work It!!! ) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 胖達人 創店者硬拗「是顧客誤解」
時間: Mon Aug 26 08:53:20 2013
1.媒體來源:
apple
2.完整新聞標題/內文:
胖達人 創店者硬拗「是顧客誤解」
「沒說香料天然」百萬元交保
2013年08月26日
【綜合報導】檢警偵辦標榜天然香料的パン達人(パン音同胖)連鎖麵包店,因添加人工
香精涉嫌詐欺案,昨再赴敦南店查扣十多種人工香精,並約談パン達人創店者、前負責人
莊鴻銘及員工等4人。莊昨上午原行蹤不明,檢警開出拘票後,卻突然在晚上親赴北檢,
經檢方4小時偵訊後,以詐欺罪嫌諭令莊鴻銘100萬元交保,並限制出境、出海。
據悉,莊鴻銘不否認麵包添加人工香精,還強辯店家是標榜葡萄乾、核桃等食材是「天然
素材」,並非全部香料都是天然,是消費者自己誤解,且配方也是由他研發,供分店麵包
師傅製作,而麵包因做得好吃,「本來就是要賣這個價格」,並非刻意哄抬價格。但檢方
認為核桃等食材本來就該是天然,無法以人工製作,認為莊鴻銘「硬坳」,涉嫌詐欺罪嫌
重大,但無羈押必要,諭令100萬元交保。
パン達人麵包店於2010年底,由麵包師傅出身的莊鴻銘(42歲)、蔡昆成與友人合夥開店
,因標榜麵包無化學添加物,再加上藝人小S老公許雅鈞入股投資的光環加持,瞬間暴紅
,目前在國內外已有22間分店。
指莊受訪曾稱天然
台北市、新北市衛生局3天前稽查パン達人門市,查獲使用15款人工香精,雖為合法添加
物,但和宣稱全天然不符。台北地檢署認為店家藉誆稱天然食材哄抬麵包價格,涉嫌詐欺
,前晚分案搜索パン達人總公司,並約談現任董事長徐洵平等4名證人,4人訊後請回。徐
致歉表示,今將與消保官討論如何賠償消費者。
據悉,徐洵平等人推稱,去年3月才投資パン達人,上周一前任董事長莊鴻銘辭職後,才
接手經營團隊,不知道麵包添加人工香精,且パン達人開幕至今,沒更改過標榜天然香料
的廣告詞。徐洵平並拿出《Money》雜誌,證明前任董事長莊鴻銘曾在接受專訪時,標榜
麵包店使用天然香料的特色,藉此撇清與現任經營團隊關係。
師傅辯分不清香料
徐洵平並透露,近日發現公司財務虧損,才要求莊鴻銘走人,沒想到麵包店添加人工香精
的消息,也在這時間巧合地被踢爆,懷疑內情不單純。
辦案人員為釐清徐洵平等人說詞是否真實,昨上午再度到パン達人敦南店查扣10餘種人工
香精,並約談莊鴻銘、身兼採購的前副總洪士哲、敦南女店長王閔萱、麵包師傅江仲倚4
人,釐清麵包製程,及誰指示購買人工香精。
王閔萱供稱,僅擔任行銷、店務等工作,對麵包成分不了解;江仲倚則供稱,麵包是依
總公司的標準作業流程製作,分不清天然與人工香料。
洪士哲稱,配方是依各分公司下單採購,也不知原料為人工添加物,3人訊後請回。
約談對象與結果 一覽
◆前天
約談:4人
身分:證人
パン達人現任董事長徐洵平、總經理徐志鴻、財務、會計
◎結果:請回
◆昨天
約談:4人
身分:證人
パン達人前副總洪士哲
敦南店長王閔萱
麵包師傅江仲倚
◎結果:請回
パン達人創始人之一、前任董事長莊鴻銘
◎結果:100萬元交保
資料來源:《蘋果》採訪整理
莊鴻銘 小檔案
◎年齡:42歲
◎婚姻狀況:已婚
◎學歷:新北三重明志國中
◎著作:《麵包烘焙技藝》、《烘焙達人鑑賞》
◎經歷:麵包學徒、日本京日食品(KYO-NICHI)亞洲區技術總監、復興空廚烘焙主廚
◎特殊事蹟:2010年12月,與麵包師傅蔡昆成及友人合夥在台開設全台第1間パン達人麵
包店,在台掀起風潮,本月19日辭職,卸下董事長身分,仍兼董事
資料來源:《蘋果》資料室
消費爭議 申訴管道表
◆消保處:1950
◆消基會
台北:(02)2700-1234
中部:(04)2375-7234
南部:(07)225-1234
資料來源:消基會、消保處
3.新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130826/35247809
4.備註:
都是they的錯
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※ 轉錄者: hn9480412 (220.134.134.82), 時間: 08/26/2013 16:39:09
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