[心得] 馬爾地夫四季Kuda Huraa-Cafe Huraa晚餐已刪文
圖文版：http://janet.tw/four-seasons-kuda-huraa-cafe/
主餐廳Cafe Huraa，Cafe Huraa的晚餐屬亞洲菜系，
夜晚的Cafe Huraa也很有氣氛，還請專人來現場自彈自唱，
菜單分為前菜、湯與主菜，這餐價格也含在HB任你點，
菜單上的金額僅供參考，完整菜單內容如下圖。
餐前麵包，可以續。
開一瓶汽泡水，再來杯冰紅茶，
大魚大肉那麼多天，配茶比較有幫助消化的錯覺。
前菜之一「虎蝦壽司卷 Tiger Prawn Maki Roll」。
壽司卷包裹粗度令人滿意的炸虎蝦，
幾乎佔據整個內餡，並沾取蝦膏一同抹入，
表面撒上飛魚卵點綴。
前菜之二「花蟹蟹肉餅 Blue Swimmer Crab Cakes」，
搭配棕櫚心水菜石榴沙拉與紅椒醬。
表面焦香的蟹肉餅切開，內裡質地濃稠拉絲，
牽出一條條清晰可見的蟹肉，充滿海味。
最期待的主菜「和牛鵝肝漢堡 The Ultimate Burger」
光看照片好像很普通？
人客啊～重點是它的側面啦！
超厚實的和牛漢堡肉+多肉超大菌傘的波特貝勒菇+
康堤乳酪+厚切培根數片+鵝肝兩塊，豪邁的兩塊鵝肝！
就算兩人將漢堡對分，每人還是可以吃到完整一塊肥滋滋的鵝肝，
和牛做成的漢堡肉自然不在話下。
我決定幫它取個很狂的中文名：「心肌梗塞中風堡」！
主菜之二「馬爾地夫咖哩龍蝦 Maldivian Curried Lobster」，
搭配椰香飯與烤餅Chappati。
馬爾地夫咖哩充滿辛香料與椰奶香，
與印度咖哩相似卻不盡相同，
以咖哩炒海鮮是馬爾地夫菜餚常見的料理模式，
每段龍蝦肉塞入口都是滿滿一大球，
吃完這道，差不多又要投降了。
主菜結束，餐廳人員詢問是否要點甜點，
我決定婉拒甜點，吃太飽不如剛剛好，
晚點就要搭半小時的船去機場，
吃太撐又在船上搖搖晃晃，我可不想吐在船艙內啊！
◎更多內容請參考：目錄篇
http://janet.tw/2011-03-21-274/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.200.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/isLandTravel/M.1499508459.A.0FB.html