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討論串[問題] 求求各位聰明的大大幫我解決家裡的問題
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#8
Re: [問題] 求求各位聰明的大大幫我解決家裡的問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者disguise2007 (看不見的光)時間19年前 (2006/11/12 06:50), 編輯資訊
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可以多請一些人手,或者你父母忙一點. 弄單子讓客人點菜. 想吃多少,就點多少. 還沒吃完的,不能繼續點. 直到吃完為止. 一次也只能點幾樣之類的. 這樣應該可以防止浪費. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 163.13.56.34.
#7
Re: [問題] 求求各位聰明的大大幫我解決家裡的問題
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者JH32 (我要做個好男人)時間19年前 (2006/11/11 08:56), 編輯資訊
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換個方式 一個噱頭. 告訴客人 在餐後 你們會收拾所有的餐餘. 若總重量在1公斤以內 （或是其他標準）. 可以不收服務費一成 或是 打九折等. （如果你還有本 玩兇點 折數可以更低）. 無形鼓勵客人 要吃乾淨 在拿取食物會更注意份量. 試試看吧. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).
#6
Re: [問題] 求求各位聰明的大大幫我解決家裡的問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cryP (My name is SunPShine.)時間19年前 (2006/11/11 01:29), 編輯資訊
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人手如果夠用的話. 改成比較貴的食材要用點的 . (例如 好一點的肉類 ....). 便宜的再讓客人自助 .. 另外 , 在設定幾種墊鍋底的料 (例如麻辣火鍋的鴨血 豆腐 .). 沒事就巡桌幫客人加 . 表面貼心其實在攻佔他們鍋中的容積 .. 再加幾種炒麵炒飯的自助 .... 很快就撐飽他們 , 也
#5
Re: [問題] 求求各位聰明的大大幫我解決家裡的問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者esther0721a (自己還是只有自己)時間19年前 (2006/11/03 23:57), 編輯資訊
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結帳時可以問客戶...桌上那些要幫您打包嗎?. 或是叫你爸媽去認養非洲沒飯吃的小孩,把你的非洲小弟/妹. 的照片和卡片貼在結帳櫃台那裡~. 讓他們覺得不好意思!!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.137.28.42.
#4
Re: [問題] 求求各位聰明的大大幫我解決家裡的問題
推噓7(7推 0噓 1→)留言8則，0人參與, 最新作者seeinghollow (sss)時間19年前 (2006/11/02 21:16), 編輯資訊
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放張非洲小孩餓的皮包骨的照片在桌上. 大大的眼睛瞪著客人. 或是合成一些餓的皮包骨的難民. 下面寫著 請不要浪費食物. 如果有需要 我可以幫忙製作 不過要請我吃個幾頓. 我不會帶人去 XD. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.229.8.53. ※ 編輯:
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