[問題] 大賣場活龍蝦挑選有什麼訣竅嗎???

看板hypermall作者 (功夫海獺)時間2年前 (2021/12/07 16:18), 2年前編輯推噓17(17推 0噓 14→)
留言31則, 17人參與, 2年前最新討論串1/1
賣場名稱：家樂福 商品名稱：活體龍蝦 問題描述： 原本是想挑爭鮮之類冷凍處裡好的龍蝦身 轉頭看到海產櫃裡頭的活龍蝦、活螃蟹 一直跟我招手看起來都好好吃喔... 只是這麼大隻的蝦子從來沒買過 挑選上有沒有什麼訣竅 印象中有看到某次螃蟹身上 全都是滿滿海藻(?) 這樣沒問題嗎? 另外像是家樂福這樣的賣場 活體龍蝦、螃蟹他們會幫忙處裡嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.51.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1638865130.A.BB6.html
推
12/07 16:23, 2年前 , 1F
我以為活體就是要買活的回家 先給人處理過就死了啊？
12/07 16:23, 1F
→
12/07 16:24, 2年前 , 2F
還是處理的意思是幫忙刷洗外皮而已？
12/07 16:24, 2F
是這樣嗎 我以為買活的就是新鮮? 回家只要烹煮就好 只有洗外皮那等於沒幫忙處裡吧??
→
12/07 16:45, 2年前 , 3F
認真說活體龍蝦如果在糟糕環境下生存 肉質不見的比活凍的好
12/07 16:45, 3F
不過冷凍的冰塊很大塊捏 仔細看肉也縮的小小的
推
12/07 17:02, 2年前 , 4F
家樂褔活龍膽石斑有幫處理好 還問我要煮什麼 然後幫
12/07 17:02, 4F
→
12/07 17:02, 2年前 , 5F
我切好
12/07 17:02, 5F
有幫分切阿 那就好辦了
推
12/07 17:29, 2年前 , 6F
大潤發 家樂福都會處理 冷凍蝦身肉是真的小…但感覺
12/07 17:29, 6F
→
12/07 17:29, 2年前 , 7F
是預算問題 大隻龍蝦就是貴啊
12/07 17:29, 7F
推
12/07 17:33, 2年前 , 8F
我一直覺得家樂福的冷凍處理得很爛 每次都溫度不夠低導致
12/07 17:33, 8F
→
12/07 17:34, 2年前 , 9F
食物被冰晶破壞縮水
12/07 17:34, 9F
推
12/07 21:54, 2年前 , 10F
放血放尿要乾淨，不然就毀了
12/07 21:54, 10F
大隻蝦子還要這樣喔...看來我想得太簡單了..
→
12/08 00:12, 2年前 , 11F
看到樓上說的就覺得家樂福冷鏈是不是有問題啊？除了海鮮
12/08 00:12, 11F
→
12/08 00:12, 2年前 , 12F
外也碰過好幾次雞肉還沒到期就超臭
12/08 00:12, 12F
推
12/08 01:36, 2年前 , 13F
餓那麼久肉都不甜了，肌肉消化後水一堆，跟冷凍的一樣買水
12/08 01:36, 13F
推
12/08 10:20, 2年前 , 14F
要說雞肉有誰臭的過好市多 那才叫臭的一個...還一次6
12/08 10:20, 14F
推
12/08 11:09, 2年前 , 15F
龍蝦太高級沒買過，倒是蠻常買家樂福生鮮的鮭魚品質很穩
12/08 11:09, 15F
鮭魚中段好吃 丟氣炸鍋灑鹽就好 肥美~
推
12/08 11:45, 2年前 , 16F
好市多沒事就去補貨沒碰過臭的，有時候懶得屯，買個家樂
12/08 11:45, 16F
→
12/08 11:45, 2年前 , 17F
福就高中獎率Zzz
12/08 11:45, 17F
推
12/08 13:39, 2年前 , 18F
活的就看活動力，不然要會猜拳嗎？
12/08 13:39, 18F
推
12/08 17:28, 2年前 , 19F
買到活力太好的回家不敢殺也不想吃了..
12/08 17:28, 19F
推
12/08 18:14, 2年前 , 20F
會猜拳的好像不錯XD 能吃又能玩
12/08 18:14, 20F
XDDDD
→
12/08 21:59, 2年前 , 21F
反正家樂福也能不爽退貨...我都先買再說
12/08 21:59, 21F
→
12/08 22:01, 2年前 , 22F
還沒被刁難過,上次買不沾鍋,用了2~3就沾,也是直接退
12/08 22:01, 22F
服務還真好..等等我是活龍蝦 煮完退貨最好家樂福會收啦
推
12/09 00:23, 2年前 , 23F
螃蟹有海藻？大閘蟹？
12/09 00:23, 23F
推
12/09 00:25, 2年前 , 24F
螃蟹稍微刷一下 簡單一點就直接蒸熟
12/09 00:25, 24F
大閘蟹看到是放在保利龍中綁著的 所以應該不是~
→
12/09 04:01, 2年前 , 25F
好市多的生凍龍蝦尾很方便煮，以前有真空包買好幾次了（
12/09 04:01, 25F
→
12/09 04:01, 2年前 , 26F
波龍）
12/09 04:01, 26F
推
12/09 10:07, 2年前 , 27F
吃過水姑娘就沒辦法接受波龍
12/09 10:07, 27F
※ 編輯: yiheng (49.216.165.171 臺灣), 12/09/2021 11:06:21
推
12/09 20:38, 2年前 , 28F
其實台灣螃蟹三點蟹最好吃 清蒸沾醋超美味
12/09 20:38, 28F
推
12/11 02:48, 2年前 , 29F
講的出正當理由，家樂福還是會收，上次吃幾口的東西
12/11 02:48, 29F
→
12/11 02:48, 2年前 , 30F
，他們還是有收
12/11 02:48, 30F
→
12/11 02:49, 2年前 , 31F
不要那種吃到快沒了才退，他們還是會收
12/11 02:49, 31F
‣ 更多 yiheng 的文章
文章代碼(AID): #1XhnZgks (hypermall)