[心得] 嚐鮮家樂福購入未來漢堡排

看板hypermall作者 (奶油)時間3年前 (2021/03/19 11:05), 編輯推噓22(22推 0噓 11→)
留言33則, 27人參與, 3年前最新討論串1/1
https://imgur.com/rRpEpon.jpg
美國很夯的未來肉品Beyond Meat 本身不吃素，不過因為工作後多少有信仰初一十五會吃素 家樂福有賣一款新豬肉跟這款未來漢堡排，但Beyond Meat名氣真的比較大 原價是599現在特價499，之前其實有看過youtube找蔬食比較過 評價是蠻像真實漢堡肉 https://imgur.com/XlXOpoP.jpg
成分跟烹調方式給大家看一下 https://imgur.com/Akladpm.jpg
一盒2片，厚度是有的 https://imgur.com/q0EPuS4.jpg
煎的過程會出汁，壓下去也有汁，視覺上是真的很像真的漢堡排 香味是有!但不是肉香 https://imgur.com/axqbAtm.jpg
加了一些蠔油調味 https://imgur.com/wbl3zaJ.jpg
看起來超級像一般餐廳裡面的漢堡排肉 https://imgur.com/fj6QN6i.jpg
認真說，如果你單吃，認真去品嚐他的味道，會隱隱約約吃到豆類的味道 口感上面你說跟真的肉比起來，少一種嚼勁感 但你放到漢堡麵包，加上大量美乃滋醬料跟番茄生菜 是真的會無法一時吃出來他非真肉，基本上是好吃的，素食者可以考慮 不過真的要用肉的標準衡量Beyond Meat，其實真的有差 不過以素的口味去吃是很不錯的會順口 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.128.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1616123136.A.20D.html
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蠔油…
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03/19 17:06, 3年前 , 2F
他都說他不吃素了 加蠔油沒關系啊
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香菇素蠔油
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03/19 19:15, 3年前 , 4F
一片250....
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03/19 22:00, 3年前 , 5F
不加蠔油不知味道相似度如何呢？
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03/19 22:37, 3年前 , 6F
好想夾麵包吃
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03/20 06:03, 3年前 , 7F
好市多賣$699但有8片耶！一片$87！家樂福這價差貴3倍.....
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03/20 11:05, 3年前 , 8F
感覺還是有個豆皮味
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吃素火腿就好了
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ieh ea方面
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全台巡迴的素食夜市，裡面有一攤賣漢堡的
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他的漢堡肉吃起來也不錯
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以台灣食品科技水準 台灣的素肉應該做的比美國好且便宜
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03/20 20:18, 3年前 , 14F
台灣很多素食餐廳裡面的素肉水準都很不錯
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這個價錢應該是四片吧
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之前特價$499，8片，好市多
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兩片而已太貴了吧
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這價位不容易推廣啊 台灣可替代的選擇太多了
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好市多有賣，單價除下來比較便宜。個人葷食覺得beyon
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03/22 01:30, 3年前 , 20F
d meat很好吃！我都夾貝果
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好市多平均一片印象中才八十幾
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兩片499…
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03/22 09:50, 3年前 , 23F
台灣素食真的趕美太多了，真的不能比
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03/22 10:12, 3年前 , 24F
除非比真肉便宜不然除了吃好玩嚐鮮實在沒吸引力
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03/22 10:32, 3年前 , 25F
覺得素肉的感覺還是很明顯
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03/22 13:44, 3年前 , 26F
國外肯德基不是開始有植物肉,就多一個選擇
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03/23 03:46, 3年前 , 27F
重點在營養：一片80元算，蛋白質20g, 脂肪18g。一根雞腿
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03/23 03:46, 3年前 , 28F
蛋白質約40g
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03/23 10:58, 3年前 , 29F
台灣的素食食品業 應該是默默拿全世界前三名吧....
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03/23 10:59, 3年前 , 30F
覺得只是通路不發達 素食加工大廠做個品牌應該還能外銷
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03/23 16:40, 3年前 , 31F
吃過，覺得以肉的口感完全不達標，就是高級素肉
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03/23 18:53, 3年前 , 32F
就素肉啊
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03/24 00:23, 3年前 , 33F
台灣的仿葷技術應該是最強的吧
03/24 00:23, 33F
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