[心得] 全聯火鍋必備食材鍋底購買清單

看板hypermall作者m790501s (楓)時間3年前 (2020/12/27 15:44)推噓17(18推 1噓 14→)

留言33則, 25人參與討論串1/1

最近天氣冷家裡很常在煮火鍋，所以整理了一些自己跟家人吃過覺得不錯的品項，當作之後的購物清單備用～也跟大家分享！《鍋底包》太和殿-胡椒豬肚 --- 胡椒味很香、略麻但不會太嗆辣，吃完超暖胃湯底裡面有豬肚跟蓮子，豬肚很肥嫩不錯吃全火鍋X聖凱師-麻辣鍋 --- 湯底滿滿的花椒跟辣椒，剛入口是麻香，後續辣味上來很有後勁跟我在店裡吃的口味一樣，不太能吃辣的建議可以加高湯自己調整辣度 https://imgur.com/TuWzeAw

饗城-金華干貝燉雞 --- 這個超多人討論過的我就不多說了，一整隻雞下去是真的厲害而且還有干貝絲跟枸杞，雞肉也不柴，我媽說她拿湯去煮麵也很棒《丸餃料》龍鳳-黃金魚卵蛋餃 (下圖右下) --- 黃金魚卵不像壽司店那樣有調過的奇怪檸檬味這個是我媽吃過後強力推薦的，我們家回購很多次的品項之一西北-綜合麻吉燒 (下圖右下) --- 喜歡吃麻吉燒的人對這牌應該很熟，麻吉燒的龍頭綜合裝的裡面有：起士、芝麻、花生，三種口味一次滿足 https://imgur.com/oEfypw2

桂冠蝦球桂冠黃金起司球桂冠魚子球 https://imgur.com/d1eCUjO

義美-豬肉貢丸義美-香菇貢丸義美-滷油豆腐 https://imgur.com/Eup5ITQ

宏裕行-虎斑花枝漿宏裕行-墨魚漿宏裕行-干貝魚漿宏裕行-鮮蝦漿宏裕行-花枝蝦漿 --- 先前去全火鍋點藥膳鍋時有附墨魚跟花枝蝦漿，一吃成主顧！後來進全聯買火鍋料時都會找一下，也把口味都試齊了個人喜好：花枝蝦漿＞虎斑花枝漿＞鮮蝦漿＞干貝魚漿＞墨魚漿它的花枝真的很Q彈！我個人最推；蝦子也是一整隻的吃起來很爽 https://imgur.com/NGLaa8E

里港-文富餛飩 --- 這個也是全聯的熱門推薦品之一，之前去全火鍋時店員推薦的吃法一開始還覺得煮火鍋放餛飩很怪，但真的不管放哪種鍋煮起來味道都不錯～韓國釜山綜合魚板(附高湯) (下圖右下) --- 這個當時看網路上很多人推，所以也買了一包回家煮泡菜鍋時試試而且全聯就有賣韓國的辣醬跟泡菜，吃起來超過癮！雖然這包裝原有附高湯，但我個人偏好重口，所以高湯一樣被我媽拿去煮麵了XD https://imgur.com/d1eCUjO

《菇與蔬菜類》甜玉米金針菇香菇秋葵水蓮 A菜豆皮南瓜芋頭木耳玉米筍茼蒿娃娃菜 --- 蔬菜類的大多沒有牌子之分，我就不特別列牌子了不過玉米筍、娃娃菜、水蓮這三個是真的很厲害！玉米筍超大根而且很甜娃娃菜真的很嫩很會吸湯，不管是麻辣/泡菜/藥膳/清湯…都很搭 https://imgur.com/nMPRrhv

https://imgur.com/gA2wSea

《肉與其他料》台灣桂丁土雞 --- 這個板上也看到很多人推，肉真的又嫩又大塊不管煮什麼味的火鍋加了它都覺得很滿足，平常在家煮菜煮湯也會用它 https://imgur.com/kVlx0Cw

美味堂-麻辣香滷肥腸美味堂-麻辣骰子牛筋美味堂-麻辣蜂巢牛肚 --- 一樣是在全火鍋點過它的滷味拼盤，所以在全聯看到其他滷味買來試試全聯是放在即時區的現成滷味，這三種直接加在麻辣鍋裡真的是絕讚！ https://imgur.com/tuOdnjc

鳥蛋干貝鯛魚片麻辣鴨血紀文蟹風味蒲鉾 https://imgur.com/jW1Y55E

冬粉味王-王子麵 --- 我個人還是較偏好黃色包裝的啦！覺得口感上比橘色包裝的Q彈 https://imgur.com/vR6E1q2

整理以上品項心得給大家煮火鍋時參考～大家還有吃過什麼品項不錯的，也歡迎底下推薦個！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.161.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1609055081.A.F8E.html

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misu2718

12/27 16:01, 3年前 , 1^F

12/27 16:01, 1^F

這是備用清單，不是一餐的份量，一餐這些全部就太多啦！

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louyujhjh

12/27 16:59, 3年前 , 2^F

12/27 16:59, 2^F

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kinoko

12/27 17:04, 3年前 , 3^F