Re: [閒聊] 米

看板hypermall作者 (Left)時間3年前 (2020/09/17 15:18), 3年前編輯推噓26(26029)
留言55則, 26人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
之前去台東玩,在農會超市買了關山米(高雄139號),一試成主顧 用電鍋1:1.2水,外鍋1杯水,泡20-30分鐘,跳起來後燜10-20分鐘 http://i.imgur.com/ImQmBBX.jpg
遠見雜誌的產地圖供參考 http://i.imgur.com/DZpK5bR.jpg
買過有寫品種出來的彰化二林越光米、臺南11號、臺梗2號跟9號 我老婆家裡跟霧峰農會有契作,也很常吃到益全香米 還有外食時的各種米,但外食吃到好吃的大部分都越光米 臺南11號、臺梗2號跟9號都是吃起來就像一般便當會出現的一樣 目前還是最愛關山的高雄139,也不要買太大包,放久也不好吃 我有朋友強推美濃的高雄147,有機會再買來試試 -- 收到momo買的香鑽米(高雄147),是109/1期的,周末來煮看看 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.205.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1600327098.A.1BD.html

09/17 15:23, 3年前 , 1F
補充:放涼的話是越光米最好吃
09/17 15:23, 1F

09/17 15:27, 3年前 , 2F
查了一下原POST的香鑽就是高雄147
09/17 15:27, 2F

09/17 15:47, 3年前 , 3F
不要買到台南爐渣米就好
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09/17 17:38, 3年前 , 4F
桃園米不要買,不要被農業博覽會騙了
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09/17 18:19, 3年前 , 5F
目前愛吃 莊正燈的米,以前買鄉民推的霧峰農會香米 真的
09/17 18:19, 5F

09/17 18:19, 3年前 , 6F
香,無米樂的禾家米, 崑濱伯種植的台農71益全香米 也好吃
09/17 18:19, 6F

09/17 18:33, 3年前 , 7F
建議現在大家米都吃比較少,直接上網找小農買雖然貴但是品
09/17 18:33, 7F

09/17 18:34, 3年前 , 8F
質真的屌打農會、超市
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09/17 19:33, 3年前 , 9F
我老婆娘家給的就是霧峰農會香米啊XD大概比起香味我比較
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09/17 19:33, 3年前 , 10F
在意口感
09/17 19:33, 10F

09/17 21:54, 3年前 , 11F
電鍋煮米真的很不行
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09/17 23:05, 3年前 , 12F
不知道為什麼我家的大同電鍋煮飯就是不好吃
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09/17 23:35, 3年前 , 13F
台梗2號 也不錯吃
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09/17 23:36, 3年前 , 14F
記得以前看推文有除了產地。說碾米工廠地址不同也會影響品
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09/17 23:36, 3年前 , 15F
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09/17 23:39, 3年前 , 16F
也有人推薦台中194跟臺南16,大家可以都試試看
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09/18 00:51, 3年前 , 17F
一杯水就能煮熟啊厲害,我都1.6以上
09/18 00:51, 17F

09/18 07:56, 3年前 , 18F
我煮粥才會用到外鍋一杯水以上欸,米水1:6,外鍋4
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09/18 07:56, 3年前 , 19F
重點還是先泡,跳起來之後要燜
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09/18 09:19, 3年前 , 20F
台南米都不能買了
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09/18 09:47, 3年前 , 21F
除了米其實電鍋也很重要
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09/18 10:20, 3年前 , 22F
用鑄鐵鍋煮米也很好吃喔,只是要顧火比較麻煩
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09/18 10:30, 3年前 , 23F
鹿鳴米+電子鍋 好吃爆
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09/18 10:36, 3年前 , 24F
鹿鳴米就是臺南16號,也是有人推薦,下次試試看
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09/18 11:03, 3年前 , 25F
這篇借存~謝謝
09/18 11:03, 25F

09/18 16:39, 3年前 , 26F
買台IH電子鍋真的會吃出米的香甜味
09/18 16:39, 26F

09/18 16:53, 3年前 , 27F
推益全香米
09/18 16:53, 27F

09/18 17:09, 3年前 , 28F
在MOMO買了一包icestorm大大推薦的香鑽米,來試試147號
09/18 17:09, 28F

09/18 17:14, 3年前 , 29F
中央山脈以西的米真的都別買
09/18 17:14, 29F

09/18 17:28, 3年前 , 30F
我最近買了台中194,真的好吃
09/18 17:28, 30F

09/18 17:42, 3年前 , 31F
好像米走到最後都要加入香味哈哈
09/18 17:42, 31F

09/18 18:10, 3年前 , 32F
電鍋煮飯外鍋1.6是電鍋壞了吧
09/18 18:10, 32F
※ 編輯: Kayusumi (27.242.63.62 臺灣), 09/18/2020 21:06:40

09/18 23:46, 3年前 , 33F
從以前都這樣耶
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09/19 10:39, 3年前 , 34F
電鍋燉煮方便,但煮米真的不好吃。還是電子鍋厲害!
09/19 10:39, 34F

09/19 10:39, 3年前 , 35F
電鍋煮的飯就是......有熟而已,沒有香氣。
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09/19 12:57, 3年前 , 36F
吃過台中霧峰農會的益全香米跟桃園新屋農會的新香米,
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09/19 12:57, 3年前 , 37F
都是芋香風格,個人偏好新香米。
09/19 12:57, 37F

09/19 20:10, 3年前 , 38F
池農米好吃又不貴,更便宜的宜蘭跟花蓮也很多選擇
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09/19 21:44, 3年前 , 39F
大推 美濃香鑽高雄147 跟 牛奶皇后
09/19 21:44, 39F

09/19 22:27, 3年前 , 40F
我家都直接上池上農會買池上的一等米,便宜好吃,而且
09/19 22:27, 40F

09/19 22:27, 3年前 , 41F
幾百塊就免運
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09/20 00:09, 3年前 , 42F
如果用對方法電鍋也能煮很好吃,泡水30分後再煮很美味
09/20 00:09, 42F

09/20 09:45, 3年前 , 43F
高雄147推薦關山的“稻穗香”,團購幾次,同事都說好吃
09/20 09:45, 43F

09/20 09:49, 3年前 , 44F
訂貨後才碾米,都市人覺得好新鮮,有真空小包跟非真空大包
09/20 09:49, 44F

09/20 09:49, 3年前 , 45F
,訂貨時可以問問
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09/20 23:53, 3年前 , 46F
好市多的關山米9kg 的用日本電子鍋煮,吃起來就非常好吃
09/20 23:53, 46F

09/20 23:53, 3年前 , 47F
了,吃好多年了
09/20 23:53, 47F

09/23 20:27, 3年前 , 48F
煮了momo的香鑽米,覺得很普....沒有139的口感也沒有香
09/23 20:27, 48F

09/23 20:27, 3年前 , 49F
米的香氣
09/23 20:27, 49F

09/24 12:01, 3年前 , 50F

09/24 20:09, 3年前 , 51F
k大能否拍一下推薦關山139包裝,我買給爸媽吃看看謝謝喔
09/24 20:09, 51F

09/24 20:11, 3年前 , 52F
或有推薦購買的連結嗎?大感激!
09/24 20:11, 52F

09/24 20:16, 3年前 , 53F
剛也看了p大推薦的關山稻穗香fb,好像很不錯~下次來買
09/24 20:16, 53F

09/24 20:23, 3年前 , 54F
吃過別人贈送的宜蘭越光米,也不錯。莊正燈故事網上讀了
09/24 20:23, 54F

09/25 00:51, 3年前 , 55F
就上面那個,關山農會就有賣了
09/25 00:51, 55F
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