[問題] 全聯 日切鮭魚橘色血水問題

看板hypermall作者 (嗚啦)時間4年前 (2020/06/09 14:55), 4年前編輯推噓6(7111)
留言19則, 10人參與, 3年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/EyZqzRV.jpg
https://i.imgur.com/mpdS1WG.jpg
https://i.imgur.com/WZvWzm3.jpg
先附上購買證明(因方便性都選擇全聯購買我知道全聯不是最便宜的) 前陣子日切鮭魚特價,一直都是買輪切的我就想說這樣價格差不多就買了。 今天是第一次取貨, 發現日切鮭魚的顏色感覺比輪切還要更橘很多,然後拿出來用水沖洗時滴出來的血水也很 像顏料的橘色 所以不知道是我心理因素,覺得他不正常,還是有買過這個商品的人也有遇到同樣情形呢? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.194.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1591685741.A.E9B.html ※ 編輯: donutwulala (42.77.194.236 臺灣), 06/09/2020 14:57:01

06/09 16:34, 4年前 , 1F
正常吧 我去買鮭魚油膠囊也這個顏色
06/09 16:34, 1F

06/09 17:36, 4年前 , 2F
飼養鮭魚不是本來就有吃染料嗎?
06/09 17:36, 2F

06/09 18:16, 4年前 , 3F
很正常
06/09 18:16, 3F

06/09 18:46, 4年前 , 4F
不管野生還飼養, 鮭魚的顏色都來自蝦紅素, 缺乏蝦紅素
06/09 18:46, 4F
噢噢我知道正常橘色來自蝦紅素,但印象中好像報導過直接加食用色素的所以怕怕的(想說 他寫產地智利什麼的是不是騙人xd

06/09 18:47, 4年前 , 5F
的鮭魚活不下去, 故意把這講成染料嚇人就和把水說成二
06/09 18:47, 5F

06/09 18:47, 4年前 , 6F
氫化氧一樣...
06/09 18:47, 6F

06/09 23:02, 4年前 , 7F
我煮飯時都習慣加點氯化鈉
06/09 23:02, 7F
還有加碘xd ※ 編輯: donutwulala (1.175.176.77 臺灣), 06/09/2020 23:04:27

06/10 01:37, 4年前 , 8F
所謂養殖加食用色素, 就是在飼料裡混蝦紅素進去..
06/10 01:37, 8F

06/10 01:39, 4年前 , 9F
然後網路就會傳, 化學物質好可怕好可怕鮭魚不能吃
06/10 01:39, 9F

06/10 01:41, 4年前 , 10F
然後回到你的問題, 橘不橘基本就看飼料裡蝦紅素比例
06/10 01:41, 10F

06/10 01:41, 4年前 , 11F
蝦紅素是儲存在肌肉裡, 肉汁流出來當然也會一起流出來
06/10 01:41, 11F

06/10 01:46, 4年前 , 12F
智利鮭魚一般評價是比較差, 不過原因是飼養環境, 和橘
06/10 01:46, 12F

06/10 01:46, 4年前 , 13F
不橘沒多大關係
06/10 01:46, 13F

06/10 15:30, 4年前 , 14F
以化學來講,水是氧化二氫才對,並不是什麼二氫化氧
06/10 15:30, 14F

06/10 23:43, 4年前 , 15F
一氣化三仙
06/10 23:43, 15F

06/11 00:40, 4年前 , 16F
老不死的素素....
06/11 00:40, 16F

06/12 18:55, 3年前 , 17F
你知道養殖鮭魚的顏色就是餵色素飼料來的嗎?野生鮭魚的顏
06/12 18:55, 17F

06/12 18:55, 3年前 , 18F
色和鮪魚很像,不是這種橘粉紅色…
06/12 18:55, 18F

06/14 13:45, 3年前 , 19F
野生鮭魚顏色是白色的 哪裡像鮪魚
06/14 13:45, 19F
文章代碼(AID): #1Utp9jwR (hypermall)