[問題] 家樂福的橘色蘇打粉可食用嗎？

看板hypermall作者 (專寫不好吃)時間4年前 (2019/12/18 16:32), 編輯推噓26(27推 1噓 54→)
留言82則, 27人參與, 4年前最新討論串1/1
這個 https://i.imgur.com/2S9FGr7.jpg
我看他在好市多很紅 也聽說他可以食用可以清潔 可是家樂福的是不是不一樣 我都不敢拿來洗蔬果 有人能跟我講解一下嗎 謝謝大家喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.91.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1576657924.A.ECD.html
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12/18 16:35, 4年前 , 1F
可食用 baking就是指烘焙可使用的~~
12/18 16:35, 1F
推
12/18 16:48, 4年前 , 2F
它說baking就是可以吃
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12/18 16:51, 4年前 , 3F
感恩
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12/18 16:54, 4年前 , 4F
好市多特價快到了…
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12/18 16:54, 4年前 , 5F
買很久了 剛好想到上來問問的 特價很可以買呀
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推
12/18 19:43, 4年前 , 6F
什麼時候特價？！要買來大掃除了
12/18 19:43, 6F
推
12/18 20:10, 4年前 , 7F
去化工行買20kg不到一千..
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12/18 20:18, 4年前 , 8F
好市多 12/27-1/5 便宜$50
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推
12/18 20:23, 4年前 , 9F
哦哦 準備補貨
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推
12/18 21:11, 4年前 , 10F
化工行的有人敢吃？？？
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12/18 21:16, 4年前 , 11F
化工行買的…通常就是低價麵包或餅乾使用的小蘇打啊~
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12/18 22:34, 4年前 , 12F
化工行一般都是賣工業級的居多
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12/18 22:50, 4年前 , 13F
我以為小蘇打英文就叫baking soda 跟能不能吃無關？
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推
12/18 23:14, 4年前 , 14F
我買的是可以食用的...化工行不能食用的更便宜
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推
12/18 23:47, 4年前 , 15F
化工行食品及的 宅配到家都比這個便宜 找有信譽的商家就
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12/18 23:47, 4年前 , 16F
好
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12/18 23:47, 4年前 , 17F
25公斤 宅配 一千有找 不然這個真的很重
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12/19 00:09, 4年前 , 18F
對啊我也很懷疑 baking soda是英文捏
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12/19 00:09, 4年前 , 19F
所以他到底...能不能食用內...QQ
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12/19 00:17, 4年前 , 20F
我看過包裝印餅乾的 可能有分?
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12/19 01:00, 4年前 , 21F
好市多本來標示可食用,放在食品區,後來法規的問題,沒標
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12/19 01:01, 4年前 , 22F
可食用,放在清潔區域,不過內容物應該是一樣…
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推
12/19 01:13, 4年前 , 23F
同一個牌子還有叫washing soda，應該就是純工業用
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推
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washing soda是碳酸鈉 非小蘇打
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12/19 01:47, 4年前 , 25F
注意soda是強鹼氫氧化鈉 俗稱苛性鈉(caustic soda)
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12/19 01:49, 4年前 , 26F
烘培用的小蘇打 請去食品材料行購買
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推
12/19 01:57, 4年前 , 27F
結果食品材料行是跟化工行拿25KG大袋去分裝的……
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12/19 08:20, 4年前 , 28F
應該是在美國可食用，台灣進口時沒申請食品添加物許可，
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12/19 08:20, 4年前 , 29F
法律上不能說可食
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推
12/19 08:23, 4年前 , 30F
樓上說的沒錯! 要向衛生署申請一張食品添加物許可證~~
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12/19 08:25, 4年前 , 31F
現在許多食品材料行的小蘇打都是跟化工行拿的中國貨~~
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12/19 08:27, 4年前 , 32F
因為中國貨便宜! 而且許可證申請也不算多難~~
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12/19 08:28, 4年前 , 33F
化工行先申請許可證 然後大量進口 這樣食品材料行就能
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12/19 08:28, 4年前 , 34F
拿到有食品添加許可的便宜小蘇打粉~~
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12/19 08:39, 4年前 , 35F
沒有要烘焙 是要洗蔬果
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推
12/19 08:58, 4年前 , 36F
洗蔬果拿去用沒問題~~
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推
12/19 09:12, 4年前 , 37F
蘇打（soda）是碳酸鈉吧
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12/19 11:24, 4年前 , 38F
應該是鐵鎚牌是賣洗衣精的，所以沒另外申報吧
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噓
12/19 12:21, 4年前 , 39F
小蘇打粉就是叫baking soda，和能不能食用無關
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12/19 12:22, 4年前 , 40F
要吃請買食品用的小蘇打粉，貴也不會貴多少
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推
12/19 12:24, 4年前 , 41F
買食品用的，也可以拿來洗東西，功用比較多，但請記得要
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12/19 12:24, 4年前 , 42F
吃的部分分開裝
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12/19 12:26, 4年前 , 43F
已經吃了清潔用的是也沒差啦，製造過程是不是夠乾淨，以
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及製造的各種容器和充填有沒有乾淨有沒有重金屬污染不知
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道而已……若要烤麵包之類的話，呵呵
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洗蔬果影響不大，反正大多會被水沖掉
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12/19 12:31, 4年前 , 47F
但是，依照法規，洗碗的清潔劑是和其他洗劑分開的，幾乎
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全成分要能食用((詳細自己查，已遺忘
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推
12/19 12:42, 4年前 , 49F
這年代沒有兩萬二的食物究竟能不能吃我是的持存疑態度
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推
12/19 14:12, 4年前 , 50F
好市多鐵鎚牌包裝上標示就有烤餅乾 food grade
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推
12/19 14:52, 4年前 , 51F
名字裡有 Baking 不代表一定能吃啊...不然考完餅乾我就
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12/19 14:52, 4年前 , 52F
連 baking paper 一起吃了。
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12/19 14:55, 4年前 , 53F
感覺食品界好黑暗 XD 台灣黑心商人又很多
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推
12/19 17:03, 4年前 , 54F
原來這個baking不是可烘焙代表可食用的意思哦
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推
12/20 02:46, 4年前 , 55F
補充：看了一下網路上的圖片，在背面表示有提到可用於食
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品加工，但我不確定就是同個包裝，購買時背面的文字說明
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要看一下！
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推
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也對，我這樣講不對
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12/20 09:29, 4年前 , 59F
它包裝上有說可以用於烘焙，應該是可以
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但如果有疑慮就不要這樣用，去食材行買小包裝的來用
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推
12/20 09:54, 4年前 , 61F
我只能說實話… 衛福部FDA的食品添加劑進口來源差不多
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60%是來自中國大陸 進口商大多是化工業者。 剩下不到
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40%的來源是美國 義大利 法國 英國 新加坡 泰國……
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去食品材料行買小包裝的 絕大部份來源是由化工業者從
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中國進口的小蘇打~~~
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推
12/20 10:59, 4年前 , 66F
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12/20 10:59, 4年前 , 67F
看起來是不同產品
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12/20 13:42, 4年前 , 68F
應該是一樣的產品 包裝差異吧 美國好市多賣的跟家
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12/20 13:43, 4年前 , 69F
樂福一樣 就鐵鎚牌自家網站產品介紹上的
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推
12/20 13:44, 4年前 , 70F
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12/20 13:45, 4年前 , 71F
產品說明也有for baking
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12/20 23:48, 4年前 , 72F
好市多的是食用級的。
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12/22 02:06, 4年前 , 73F
以前買有看過上面寫食用級 現在的就不清楚了
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12/23 23:51, 4年前 , 74F
1.2F Baking soda的baking不代表能吃好嗎.....
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推
12/24 08:14, 4年前 , 75F
好啦~ 我承認 我昨晚在夢中被我國中理化老師狠狠揍了
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12/24 08:16, 4年前 , 76F
一頓~~ 連baking soda是小蘇打都忘了~ 只記得Sodium
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12/24 08:18, 4年前 , 77F
bicarbonate NaHCO3 的結果就是害老師從棺材爬出來…
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12/24 08:18, 4年前 , 78F
咦…? 他好像還沒死……
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推
12/25 11:28, 4年前 , 79F
小蘇打便宜的雜質比較多，覺得可以吃就去吃，反正重
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12/25 11:28, 4年前 , 80F
金屬胡椒粉都在吃啦
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12/26 22:01, 4年前 , 81F
食用等級的會印餅乾
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12/26 22:01, 4年前 , 82F
後面的解說也不一樣
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