[問題] 請推薦好市多中華炒鍋?

看板hypermall作者 (小喵超愛合購)時間6年前 (2017/08/22 14:09), 編輯推噓11(11推 0噓 5→)
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幫幫忙，請大家推薦好市多有沒有 好用的中華炒鍋? 用途中式翻炒，中華料理，平底不適用。 各位有沒有推薦的炒鍋牌子或型號？最好能不沾、耐用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.78.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1503382193.A.E1E.html
推
08/22 14:29, , 1F
炒鍋要不沾就是只有塗層的不沾鍋，其他都是物理不沾
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塗層算化學還地理不沾
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推
08/22 15:27, , 3F
陶瓷算物理不沾嗎?
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推
08/22 16:40, , 4F
塗層是化學 能刮掉
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推
08/22 22:50, , 5F
陶瓷也是要看，有的是物理不沾的有的是化學不沾的通常
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08/22 22:50, , 6F
寫xx塗層都是偏化學的
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推
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所以陶瓷塗層可能是像機車的陶瓷汽缸一樣的作法?
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推
08/23 13:23, , 8F
牛頭牌 最不沾的不鏽鋼鍋
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08/23 16:47, , 9F
其實很簡單。你就想想兩個異質材料要怎麼結合在一起？
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推
08/23 22:11, , 10F
其實不鏽鋼鍋熱鍋之後有不沾效果
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推
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樓上，這就是我所謂的物理不沾，沒有塗層疑慮，我自己現
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在也是用不鏽鋼炒鍋:)
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推
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推牛頭牌
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推
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你看外面哪間熱炒店在用不沾的顆顆
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熱炒店都快速爐加鐵鍋每天操的
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08/30 01:38, , 16F
家用的話不一定要拿職業裝備來操自己...
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