[問題] 買的到涼麵醬嗎

看板hypermall作者 (shit)時間7年前 (2017/06/11 10:47), 編輯推噓2(2推 0噓 11→)
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家裡做的涼麵都是買胡麻醬 然後自己加東西調味 但調出來味道都怪怪的... 想問問外面買不買的到完全調好的涼麵醬包 哪邊能買呢 附近只有全聯 頂好 美聯社 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.228.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1497149268.A.B0C.html
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06/11 10:52, , 1F
可以買到日式胡麻醬(偏酸)再自行加入柴魚醬油就可以了...
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喜歡蒜味還可以再加一匙蒜泥...
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喜歡更濃一點的可以加一個小湯匙的花生醬或芝麻醬...
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只要一個咖啡匙那麼少就夠了...
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主要的醬汁其實是柴魚醬油...
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少了辣油吧
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白芝麻醬，無糖花生醬，水，糖，醬油，辣油，蒜泥
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里仁有賣玻璃罐裝的
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推
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昨天才在大潤發買到~https://goo.gl/6GXTA4
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推
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芝麻醬+醬油調調看做基底，再加其它調味料
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大創的沾麵醬也很適合涼麵...
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06/14 23:21, , 12F
芝麻醬先用水調開，加醬油、糖、蒜泥、白醋、香油、辣油
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06/14 23:22, , 13F
真正的台式涼麵醬不存在有柴魚醬油這種東西
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