[心得] Costco 莫恩斯特起士
購買地點:新竹Costco
價格:300元左右,8/14日~8/23日折價50元
網誌圖文版:http://tinyurl.com/onf756y
以前我們最常在Costco買的就是快樂牛低脂切片乾酪,號稱脂肪含量較低,而且一大包換
算起來相當划算。不過身為Masterchef的忠實觀眾的我們有一天看到Gordon Ramsay在比
賽中對這類Processed Cheese露出的輕蔑眼神,讓我們不由得去查一下揪竟是怎麼一回事
,後來發現大概是這類Cheese畢竟還是加了不少添加物,在他心中應該不算是真正的
Cheese,所以就開始找尋真正的天然Cheese。
Costco的Cheese百百種,主要都是看商品描述來找,因為主要都是拿來夾麵包,所以買這
種號稱可以產出三明治之王的Cheese應該是不會錯,再者這款Cheese在每片Cheese間都有
用紙隔開,易於保存,所以就選了它。
會這麼堅持一定要選這種Cheese片間有紙片夾著的Cheese的原因是在年紀小不懂事的時候
,有一次買了一大包的天然起士,拆封之後把它放在冰箱裡冷藏,結果時間略久,某天打
開冰箱再拿出來要吃的時候,悲傷地發現它居然發霉了、發霉了、發霉了(很傷心所以說
三次)。
這在我們幼小的心靈裡造成巨大的創傷,讓我們好長一陣子都不敢再買Cheese,要買也是
買快樂牛低脂款那種一片片用塑膠膜包好的。後來心有不甘,上網Google了之後才發現很
多網友都跟我們有一樣的遭遇,而大家的結論是:分裝、冷凍,要吃的時候再拿下來退冰
。
所以現在我們學乖了,每次拿回來的時候就會分個幾部分用保鮮膜包起來,有紙張的好處
就在於易於分開,且手不會直接接觸到Cheese本人玷污到它。
取出馬上要吃的部份放冷藏,剩下的都放回原本附的夾鏈袋中,直接丟冷凍庫就沒問題了
,不過既然都拆封了,還是要儘早吃完比較好喔。
接下來來示範一道我超愛的簡易料理:全麥Cheese土司。材料皆取自於Costco,包括一大
條的義美全麥土司跟剛剛介紹的Cheese。作法也很簡單,把Cheese夾在土司中,在IH爐上
鋪一張料理紙,把土司放在上面,打開IH爐至ON,開始加熱到自己喜歡的焦度為止(謎之
音:這就看個人的造化了,施主)。
烤玩後的全麥土司外層脆脆的,起面的Cheese在融化後顯得非常可愛,和Processed
Cheese相比,這種Cheese似乎比較不容易融,所以要烤久一點,吃起來好像鹹味比較淡,
奶味也比較香、比較足,延展性非常好,真的是可以牽絲到天長地久不誇張,我每次吃的
時候都在那邊玩牽絲遊戲玩很久。
我們習慣中午吃得比較簡單,腸胃比較不會有負擔,下午也不會昏昏欲睡,所以一份
Cheese土司搭配一杯手沖的小白咖啡就是我心目中的完美中餐了。這款Cheese從8/14到
8/23前都還有折價50元,有興趣的人可以買回家試試看喔!
--
「曾經嚮往的一種自由像海岸線,可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人,像燃燒最強也最快的火燄。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.105.31.210
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1440306815.A.E54.html
推
08/23 13:30, , 1F
08/23 13:30, 1F
推
08/23 13:30, , 2F
08/23 13:30, 2F
推
08/23 14:12, , 3F
08/23 14:12, 3F
推
08/23 14:14, , 4F
08/23 14:14, 4F
→
08/23 14:14, , 5F
08/23 14:14, 5F
→
08/23 14:24, , 6F
08/23 14:24, 6F
→
08/23 14:25, , 7F
08/23 14:25, 7F
→
08/23 14:25, , 8F
08/23 14:25, 8F
推
08/23 14:55, , 9F
08/23 14:55, 9F
推
08/23 15:31, , 10F
08/23 15:31, 10F
推
08/23 22:33, , 11F
08/23 22:33, 11F
推
08/23 23:31, , 12F
08/23 23:31, 12F
→
08/23 23:35, , 13F
08/23 23:35, 13F
→
08/23 23:35, , 14F
08/23 23:35, 14F
推
08/23 23:36, , 15F
08/23 23:36, 15F
→
08/24 00:11, , 16F
08/24 00:11, 16F
→
08/24 00:11, , 17F
08/24 00:11, 17F
→
08/24 00:11, , 18F
08/24 00:11, 18F
推
08/24 01:10, , 19F
08/24 01:10, 19F
推
08/24 12:50, , 20F
08/24 12:50, 20F
推
08/24 15:10, , 21F
08/24 15:10, 21F
推
08/24 16:03, , 22F
08/24 16:03, 22F
推
08/24 16:05, , 23F
08/24 16:05, 23F
推
08/24 18:01, , 24F
08/24 18:01, 24F
推
08/24 18:32, , 25F
08/24 18:32, 25F
推
08/24 23:20, , 26F
08/24 23:20, 26F
推
08/25 00:21, , 27F
08/25 00:21, 27F
推
08/25 06:42, , 28F
08/25 06:42, 28F
推
08/25 09:25, , 29F
08/25 09:25, 29F
→
08/25 17:44, , 30F
08/25 17:44, 30F
推
08/26 14:34, , 31F
08/26 14:34, 31F
推
08/27 14:04, , 32F
08/27 14:04, 32F
推
08/28 20:47, , 33F
08/28 20:47, 33F
推
08/28 23:26, , 34F
08/28 23:26, 34F
推
09/03 09:51, , 35F
09/03 09:51, 35F