[問題] Costco的紅龍雞塊軟掉

看板hypermall作者 (腦殘一隻)時間9年前 (2014/07/24 23:36), 編輯推噓17(17推 0噓 38→)
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本來以前是在外面租房子 所以買雞塊完直接丟到大冰箱冷凍都沒啥問題 拿出來直接烤就好 不過由於這學期搬回宿舍只能使用小冰箱 烤的時候卻發現有些雞塊烤起來整個軟軟的 表皮爛爛的有點噁心 後來仔細一看才發現冷凍庫裡面的雞塊很多摸起來就軟掉了 這樣的話還能吃嗎＠＠ -- 附帶一提前幾天由於宿舍停電 所以冰箱曾經斷電過一陣子 也想過有沒有可能是那時候一部份的雞塊解凍水分都跑到裡面所造成的結果？ 想其他人有沒有用單門小冰箱冰紅龍雞塊的經驗 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.233.18 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1406216210.A.F02.html
推
07/24 23:46, , 1F
單門小冰箱?是冷凍區只有小小一區的那種嗎?如果是那種
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07/24 23:47, , 2F
的話,那它的冷凍功能只是參考用的,溫度不夠恆低
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冰箱溫度不夠低,烤箱溫度不夠高..
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推
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考得不夠久?
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現在是小小一區的那種小冰箱沒錯
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以前是用小烤箱烤的 都能烤到表面微焦
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現在用宿舍大烤箱 就算沒軟掉的 烤熟表面顏色
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也頂多金黃 沒有像以前微焦
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推
07/25 00:11, , 9F
你的冰箱不夠冷吧
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推
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應該是有退冰過造成的
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因為我不確定是不是那次停電的關係
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所以才在考慮還要不要再買一次QQ
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推
07/25 02:23, , 13F
小小一區那冷凍庫根本雞肋 我有兩次冰棒凍到融化的經驗
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後來完全不敢冷凍生鮮食品 難吃事小 溫度不夠汙染事大
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小冰箱不是皮軟主因 單門的確是不夠冰會造成半解凍
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但只會造成皮容易剝落 皮軟主要是烤箱問題
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試著考得時候把雞塊往上或下(靠近加熱管)移動應該會改善
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推
07/25 08:14, , 18F
單門的冷凍區 根本是浪費電的, 超不能又很會結霜
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大烤箱可能可調溫度,我都先用低溫烤熟後再調200度以上
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高溫烤到酥脆
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推
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單門的冷凍庫不能拿來冰"一定得冷凍保存的物品"....
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然後你烤箱溫度要先遇熱，之後再送進去烤久一點
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顏色至少到燕麥色比較好
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07/25 09:55, , 24F
大烤箱要較長時間才能達到小烤箱的溫度
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那種不能冰，我東西以前都爛掉
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然後這種冰箱濕氣很重，裡面表皮軟潮濕就沒救，怎樣烤
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都是，只會更乾
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水餃，啥的都爛掉，也不能吃冰，不懂明明costco小雙門
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價格差不多，一堆房東都要用大同
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颱風天水餃一次就要吃完，要冰要完全無霜，然後只有接
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觸面會結成一塊
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水果在冷藏區也是非常潮濕容易爛，基本上只能冰飲料
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單門小冰箱的冷凍庫只有觀賞作用
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07/25 22:00, , 34F
買富及第的 雙門小冰箱吧
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Frigidaire那台雙門很爛 獨立冷凍室卻沒有獨立冷流 用
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久了還得要除霜
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07/26 08:19, , 37F
至少能冷凍加上小，便宜，比裝飾用還要除霜好
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推
07/26 09:50, , 38F
小冰箱的宿命就是這樣 想要完全的冷凍效果就用大冰箱吧
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07/26 09:52, , 39F
如果只能用小冰箱 就要定期除霜保持冷凍效果
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懶得常常除霜 就只能忍受不夠冷+東西買要快吃完
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推
07/26 09:57, , 41F
還有 小冰箱會這樣 主要來自冷凍與冷藏的分隔不完全
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要減緩除霜週期 就是盡量少擺外表有水分的東西在冷藏區
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07/26 12:04, , 43F
幸好我一週會關一次 真的不能放冰品不然會崩潰喔
07/26 12:04, 43F
推
07/26 12:36, , 44F
小小一區那種根本沒冷凍功能阿..
07/26 12:36, 44F
推
07/26 13:15, , 45F
如果雞塊真的軟掉可以拿來煮鹹稀飯
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灑點蔥花還不錯吃
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07/26 13:33, , 47F
直接買臥式冷凍庫,小冰箱只拿來冰飲料用
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07/26 14:55, , 48F
小冰箱別冰一些冷凍食品 冰過水餃整包爛掉丟掉
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只有結霜結冰很厲害 剩下的只能夏天冰飲料
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07/26 17:23, , 50F
單門冰箱冷凍非常不均勻
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推
07/26 20:35, , 51F
希望出超小型冷凍櫃，不然都超大比冰箱還大
07/26 20:35, 51F
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07/26 20:40, , 52F
樓上是指哪種冰箱..? 一般有的是小時後看到冰冰棒那種透
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07/26 20:40, , 53F
明玻璃型體積的一半.
07/26 20:40, 53F
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07/26 20:47, , 54F
可以找66L的冷凍櫃,只不過要考慮未來冰的東西多寡..
07/26 20:47, 54F
推
09/13 04:14, , 55F
看起來是冰箱問題~溫度不夠有點退冰後才烤的狀況!
09/13 04:14, 55F
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