[心得] Costco 宗家府純泡菜鍋 (泡菜鍋底)
圖文網誌版 http://rufiw.blogspot.tw/2013/03/costco.html
宗家府純泡菜鍋 $359 / 650g (3-4人份)
一直很喜歡宗家府的泡菜系列產品...
泡菜鍋要煮得好吃總是要許多訣竅....
看到宗家府出了這款泡菜鍋底~~~ 覺得很方便 就買回家了
有詳細料理步驟~~~
主要成分如下
泡菜包: 泡菜 蒜 辣椒粉 洋蔥 昆布萃取 鯷魚露 青蔥 蝦醬 薑 玉米澱粉
醬料包: 水 辣椒醬 蒜 辣椒粉 洋蔥 蛤蜊湯 調味粉(含牛肉口味粉 味精 黑胡椒粉 鯷魚
萃取粉 百里香粉) 精鹽 糖 薑 酒 大豆醬 乳酸菌
高湯包: 水 牛肉高湯 大豆醬油 牛骨高湯
如上所述 共有泡菜包 醬料包與高湯包各1份
照著圖解說明 先倒入高湯包與醬料包混勻煮滾
牛高湯
辣椒醬~~~ 他辣椒醬還蠻香的 混勻後的色澤看起來還不錯
接著加入切段的泡菜
剛好天氣轉涼 來鍋熱騰騰的泡菜鍋最好不過了
準備的材料如下所示... 喜歡吃什麼都可以加入 (還有高麗菜沒寫到...)
火鍋料都加入後就把火鍋煮滾即可享用~~~~
經過一段等待時間後~~~ 開鍋啦!!!
泡菜鍋很適合搭配海鮮和菇類
因為用得料都是自己愛吃的 當然覺得這泡菜鍋表現很不錯
整題來說宗家府這鍋底調味算是普通
但若家中沒常備泡菜 韓式辣椒醬...等 又想吃泡菜鍋的 這也算是個好選擇囉~~~
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03/04 13:48, , 1F
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