[心得] Costco大閘蟹
今天去Costco買了一隻六兩$399元的大閘蟹 打牙祭
買的時候,銷售人員拿一個透明的大袋子,裡面放一些碎冰,就裝起來
還給一片黑糊糊的東西 我本來以為是給大閘蟹吃的飼料XD
原來是紫蘇
回到家
拔陽台新鮮的生薑,把薑剁碎加上醋、糖做成沾醬
洗淨的大閘蟹放入熱水清蒸,水中加上一些薑片 米酒 紫蘇葉
蒸10分鐘 就可以開動了~
http://tinyurl.com/8g2nk6a
蟹膏濃郁,吸一口,會有一種香稠黏嘴的口感
難怪那麼多人愛秋天的大閘蟹啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.175.227
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是活的~~ 死的沒有馬上吃 就不能吃
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可以觀察眼睛喔 活蟹眼睛會動
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中和結帳時 櫃台先生有把我的螃蟹袋子提起來
用手碰碰又觀察一下 應該是在確認
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我是在中和店買的
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應該生不出來 因為通通是公的(攤手) XD
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其實我也不知道這種東西的行情耶
而且大閘蟹~ 就是吃個蟹膏 值不值得花這個錢也是看個人
如果不會造成經濟負擔 嚐嚐鮮 如果覺得400元可以吃幾餐幾餐 那也不必勉強^^
不過我吃完之後 稍微看網購的價格 Costco是不算貴啦 ^^
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我是沒有一直去追問 不過有聽到促銷員說是公的 不放心的話 現場可以確認一下
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恩恩 而且還可以買單隻^^
網購都要一次買4隻6隻8隻 單價也沒有比較便宜
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感謝網友指正 我真的不太清楚說
另外我也忘了問 他的重量是不是有含綁繩?
※ 編輯: rosemary 來自: 1.161.195.131 (10/22 21:04)
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