[心得] Costco 英式鬆餅
購買地點：新竹Costco
價格：129元
網誌圖文版：http://tinyurl.com/6qy7k2o
那天去逛Costco，一到二樓就看到旁邊有個架子擺滿金黃色的英式鬆餅，一般而言我們對
Costco的麵包是敬而遠之的，不是因為不好吃，而是份量往往大得嚇人，但因為實在相當
喜歡英式鬆餅的滋味，再掂算一下六個鬆餅份量應可以在短期內解決完畢，於是就拎了一
盒回家。
份量十足的一盒英式鬆餅，拎在手上沉甸甸的，金黃色的表層閃耀著幸福的光芒，讓人萬
分期待，葡萄乾任意地散落在盒子四周，貪心地用手拈來吃，卻不小心吃到幾顆烤過頭而
顯焦苦的葡萄乾，建議貪吃鬼要小心。
端坐在小碗裡的鬆餅顯得非常巨大，彷彿大人騎著小車一樣明顯超載，但滋味不賴。表皮
略脆，內裡看似紮實但口感鬆軟，用手一撥很輕易地就碎開，單吃會覺得有點乾，但搭個
熱茶或牛奶超速配，偶爾冒出的葡萄乾酸甜賦予更豐富的風味。
拆封後把鬆餅一個個用錫箔紙緊封放入冰箱冷藏，要吃的時候再丟進大同電鍋裡加熱當早
餐，沒想到加熱過後的風味更棒，入口後慢慢咀嚼，麵粉跟奶香味發揮地淋漓盡致，吃完
一個後超飽足，如果胃口不大，甚至吃個半個再配個牛奶就是很豐富的早餐，對我們而言
是相當經濟實惠的選擇。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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